Для приготовления блюда "жареная яичная лапша" лапшу отварите в курином бульоне или в подсоленной воде, согласно инструкциям на упаковке. Отваренную лапшу откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, затем слейте воду. Добавьте в лапшу немного растительного масла и перемешайте.
Лук измельчите. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжаривайте измельчённый лук в течение 1 минуты. Затем добавьте ростки сои, отваренную лапшу и продолжайте обжаривать 1-2 минуты. Влейте в блюдо соевый соус и перемешайте.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте жареную яичную лапшу горячей в качестве гарнира к основному блюду. Перед подачей украсьте лапшу зеленью.
Совет
Жареную яичную лапшу так же можно приготовить с различными продуктами, например: овощи, мясо, морепродукты и пр.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены