Как приготовить китайскую капусту - кулинарный рецепт.

Очистите чеснок, перец чили промойте и очистите от семечек. Капусту промойте.

Для приготовления блюда "китайская капуста" необходимо нашинковать капусту острым ножом. Измельчите красный перец чили и натрите на мелкой тёрке корень имбиря. Разогрейте арахисовое масло в сковороде, добавьте тёртый имбирь, выдавите чеснок и добавьте измельченный перец чили. Обжаривайте в течение 30 секунд на сильном огне. Добавьте в сковороду нашинкованную капусту, рисовое вино, соевый соус, мёд и апельсиновый сок. Тушите китайскую капусту в течение 5 минут на слабом огне.

Приправьте китайскую капусту кунжутным маслом и посыпьте кунжутными семечками, перемешайте.

Подавайте блюдо "китайская капуста" в качестве гарнира или основного блюда на обед или ужин.