Облепиху переберите и промойте.
Для приготовления варенья из облепихи пересыпьте ягоды в таз или кастрюлю, всыпьте сахар и аккуратно перемешайте. Оставьте ягоды в сахаре на 4-6 часов в прохладном месте.
Основная обработка
По истечении этого времени поставьте ягоды на слабый огонь. Варите варенье до готовности, периодически помешивая. Пену, которая появляется в результате кипения следует обязательно снимать.
Готовое варенье снимите с огня и горячим разлейте по банкам. Закройте банки с облепиховым вареньем стерилизованными крышками.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте варенье из облепихи на десерт к чаю.
Совет
Для приготовления варенья из облепихи хорошо подойдут ранние слегка кислые, но крепкие ягоды.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены