Как приготовить запеканку с белыми грибами - кулинарный рецепт.

Если для запеканки с белыми грибами вы выбрали сушёные грибы, то их нужно предварительно замочить на 6—8 часов. Тогда их понадобится 100г.

Грибы промойте, почистите и отварите до готовности. Нарежьте грибы полосками. Булки тоже нарежьте тонкими длинными брусочками. Если булки слишком мягкие, лучше сначала подсушить ломтики в тостере или духовке. Перемешайте грибы и хлеб и выложите в смазанную маслом форму. Сметану взбейте с яйцами и залейте массу. Сверху всё посыпьте тёртым сыром. Выпекайте в духовке при температуре 180°С 20-25 мин.

Запеканку с белыми грибами можно подавать со сметаной или томатным соусом.