Как приготовить варенье-желе из яблок - кулинарный рецепт.

Кислее яблоки хорошо промойте, нарежьте дольками, очистите от сердцевины и кожицы.

Для приготовления варенья-желе из яблок, подготовленные яблоки положите в кастрюлю и залейте водой. Кастрюлю с яблоками накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 20-30минут. Затем плоды откиньте на сито и протрите их. Добавьте в протёртые яблоки и отвар сахар, и продолжайте варить на слабом огне до готовности, изредка снимая пенку.

Готовое варенье-желе сразу же разлейте в стерилизованные стеклянные банки, закройте крышкой и поставьте на хранения в сухое тёмное и прохладное место.