15.05.2024
В Петербурге отметили Праздник корюшки 17.05.2017

В Петербурге отметили Праздник корюшки

Корюшка – традиционная для всей Ленинградской области рыба, уже много лет являющаяся одним из символов Санкт-Петербурга. Ловят её, к примеру, в Неве, Волхове и Свири. Конечно, корюшку добывают и на Севере, и на Дальнем Востоке, и в Европе, но особого почёта она удостоилась именно в Северной столице.


13 и 14 мая гости праздника могли попробовать приготовленные лучшими петербургскими поварами блюда из корюшки, такие, как корюшка на мангалах и генеральская уха.


В рамках мероприятия также прошли конкурсы рыболовов, спортивные соревнования и акция «Зарыбление» в поддержку балтийской популяции лососевых рыб, к которым относится и корюшка.


Возврат к списку

 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru