15.04.2016

В Екатеринбурге издадут путеводитель по кухне Урала

В Екатеринбурге планируется выпуск путеводителя по уральской кухне. Выход книги приурочен к Чемпионату мира по футболу, который состоится в 2018 г. Цель проекта - создание гастрономической карты Урала и формирование бренда "Уральская кухня". Читатели смогут познакомиться со всем разнообразием национальных блюд, готовящихся в данном регионе. 

Выход книги сможет подтолкнуть гастрономический туризм в России - в нашей стране, в сравнении с Европой, он совсем не развит, хотя наша страна располагает для этого всем необходимым - и богатой кулинарной историей, и обилием натуральных региональных продуктов. Презентация нового издания должна состояться в декабре текущего года.