На путях вкуса: гастротуризм наращивает популярность

Всё чаще путешественники выбирают места для отдыха, исходя из того, смогут ли они получить там новый гастрономический опыт. Статистика говорит, что за последние 7 лет путешественников-гурманов стало больше на 9%. Примерно треть трат за время путешествия приходится на еду и на развлечения, связанные с ней: фестивали, мастер-классы, винные и гастрономические туры, покупка посуды и съедобных сувениров.

Посещение ресторанов бьёт по популярности походы в музеи и на выставки, так как даёт богатую гамму ощущений: вкус, а также визуальные и интеллектуальные впечатления. Больше всего туристов привлекают фестивали в Сингапуре, Мельбурне, на Филиппинах, а также в Испании и Сан-Франциско.