19.11.2015

В Алтайском крае приготовили самый маленький пельмень

Самый миниатюрный в мире пельмень был приготовлен в городе Бийске Алтайского края в рамках конкурса "Пельменный Левша" - его вес составил 0,0016 г. В конкурсе, как ясно из названия, посвящённом лепке микропельменей, приняли участие 4 местные команды. Чтобы поставить мировой рекорд, команде-победителю потребовалось всего 15 минут. Тесто для приготовления миниатюрного пельменя раскатывали при помощи зубочистки, а начинку в тесто клали пинцетом. Получившийся пельмень целиком соответствует ГОСТу, согласно которому, в пельмене должно быть 50% фарша и 50% теста.