Домашний Гуру ответит и на этот вопрос: Куда звонить?

11.11.2015

Домашняя еда защитит от диабета

Сотрудники одного из медицинских колледжей при Гарварде проанализировали данные о состоянии здоровья 58 000 женщин и 41 000 мужчин за период протяжённостью в 26 лет (1986-2012 гг.). Перед началом исследования все участники отличались хорошим здоровьем, у них не было выявлено ни диабета, ни заболеваний сердца и сосудов, ни онкологии.

Анализ собранных данных об особенностях питания показал, что те из участников, кто ел приготовленные дома блюда не реже двух раз в день, имели риск развития диабета на 13% меньше, чем те, кто постоянно предпочитал питаться вне дома. Кроме того, у любителей домашней кухни гораздо реже развивалось ожирение.

Учёные подчеркнули, что речь идёт именно об обычной домашней кухне, не вписывающейся в рамки какой-либо диеты.