Домашний Гуру ответит и на этот вопрос: Куда звонить?

06.11.2015

Разнообразие в еде приводит к ожирению?

Учёные из США провели долгосрочное исследование с целью выявления факторов риска развития сахарного диабета, начавшееся в 2000-м году. В нём приняли участие 6,8 тыс. добровольцев. Всем им было предложено в течение 15 лет придерживаться определённой диеты, при этом каждые 5 лет специалистами проводился анализ питания участников эксперимента, а также замеры параметров их тел.

Полученные в ходе исследования данные позволили считать, что риск ожирения у людей с более разнообразным рационом больше, чем у людей, чья еда достаточно однообразна. Употребление разнообразных продуктов негативно сказывается на метаболизме, изменяет уровень артериального давления и вызывает скачки глюкозы в крови. Это приводит к появлению болезней кровообращения и абдоминальному ожирению.