27.08.2015
Гастрономические туры в музее-усадьбе Шахматово
В усадьбе Шахматово, музее-заповеднике поэта Александра Блока, было решено возродить старинные традиции русской и французской кухни, по которым здесь готовили пищу в XIX -начале XX вв. Для этого были проведены исследования поваренных книг, переданных в дар музею троюродными сёстрами Блока.
Теперь гости усадьбы могут выбрать среди экскурсий гастрономический тур, состоящий из посещения дома, усадебной кухни и обеда из трёх блюд на выбор. В меню - такие блюда, как малороссийский борщ с чесночными пампушками, домашние соленья, котлеты де-воляй, бекетовские булочки, чай с усадебными травами и многое другое.