В Буньоль -маленький город на севере Испании - ежегодно съезжаются десятки тысяч человек, желающих принять участие в этом весёлом празднике. Начинается он в 11 утра, сигналом к старту Битвы служит выстрел из водяных пушек. После этого целый час участники безудержно кидаются друг в друга помидорами - естественно, перед броском плод нужно раздавить, чтобы тому, в кого попадёт помидор, не было больно. Конец безумства обозначается вторым выстрелом водяных пушек - к этому моменту и участники, и вся площадь густо покрыты томатным соком и мякотью. Томатную жижу убирают с площади при помощи пожарных.