30.07.2015
Новая японская мода - лапша с кофе
Холодная тонкая лапша сомен с соевым соусом - лёгкая и питательная еда, которую японцы обычно едят в жару, когда аппетита нет, а съесть что-то всё-таки нужно, чтобы поддержать силы. Недавно появилась крайне любопытная модификация этого блюда - лапша с кофе, которая одновременно даёт силы и заряд бодрости.
Чтобы приготовить это блюдо, соевый соус смешивают с крепким кофе, а затем обмакивают в получившуюся заправку лапшу и едят. Традиционно это блюдо употребляют во время обеденного перерыва. Подобный перекус идеален для работников умственного труда: бодрит, насыщает, не перегружает желудок и не вредит фигуре, да и долго готовить его не нужно.