05.05.2015
Опасности тонкого нюха
Хорошее обоняние вполне может выступить одним из факторов, влияющих на ожирение, предполагают учёные из Великобритании. Центр голода в головном мозге излишне раздражается из-за обилия приятных запахов, говорят они, что приводит к слабо контролируемому "жору". Чем острее человек чувствует запахи, тем сильнее ощущение голода.
Для подтверждения гипотезы был проведён опыт на 40 добровольцах. Участники были разделены на 2 группы: 20 человек без проблем с весом и 20 имеющих лишний вес. испытуемым дали понюхать пробирки с насыщенным пищевым ароматизатором "горький шоколад". Затем им выдали 10 пробирок с различной концентрацией этого запаха, чтобы выяснить, кто из обеих групп острее всего чувствует аромат. Оказалось, что запах ароматизатора сильнее всего ощущают люди, страдающие от ожирения.