30.04.2015
Главная опасность еды для СВЧ - в упаковке
Датские учёные исследовали продукты, предназначенные для приготовления в микроволновке, и обнаружили, что их упаковка содержит очень много вредных веществ из группы PFAS. Обследование группы из 56 добровольцев, часто употребляющих попкорн, пиццу и гамбургеры, показало, что их организм содержит повышенный уровень перфоторосодержащих компонентов.
Вещества из данной группы пока что не запрещены, однако их употребление может привести, например, к серьёзным осложнениям у женщин при беременности и даже вызвать выкидыш. Его риск под воздействием веществ из группы PFAS увеличивается в 16 раз.
Учёные настаивают на серьёзных исследованиях в области PFAS и запрещении применения данных веществ при производстве упаковки для пищевых продуктов.