15.05.2024
Кулинарные журналы: приятно и бесполезно? 17.04.2015

Кулинарные журналы: приятно и бесполезно?

В Великобритании отмечен большой рост числа печатной периодики, посвящённой кулинарии - раскупается она влёт. Британское телевидение, в свою очередь, предлагает зрительницам много передач на кулинарную тематику, которые бьют рекорды по просмотрам-  особенно востребовано шоу Джейми Оливера. Однако советы, узнанные из журналов и программ, англичанки не спешат применить на практике. Женщины, как ни странно, предпочитают просто наблюдать за приготовлением пищи, а питаться они могут полуфабрикатами или ресторанной едой.

Учёные назвали подобное явление гастрономическим вуайеризмом. Они обнаруживают в нём связь со ставшей повсеместной привычкой делать фуд-фото, прежде чем съесть еду. Сам вид красивого и вкусного блюда доставляет наслаждение - а быть той, кто его приготовил, совершенно не обязательно.

Возврат к списку

 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru