07.04.2015

Молочные продукты против диабета

Молочные продукты с высокой жирностью, такие как йогурт и сыр, снижают риск возникновения сахарного диабета на 1/5. А вот красное мясо, вне зависимости от его жирности, увеличивает риск развития заболевания. Выводы, сделанные учёными, основаны на изучении пищевых привычек 27 000 человек в возрасте 45-74 лет. Причина пользы молочных продуктов, по словам учёных - особые жирные кислоты, которые в них содержатся. А вот в мясе присутствуют вредные насыщенные жиры, поэтому оно оказывает на организм воздействие, противоположное действию молочных продуктов.