Домашний Гуру ответит и на этот вопрос: Куда звонить?

25.03.2015

Молоко повышает уровень антиоксидантов в мозге

Специалисты из Университета Канзаса говорят о том, что молоко приносит пользу всем человеческим органам - в том числе и мозгу. Подобный вывод был сделан после анализа подробных анкет 60 испытуемых, где им предлагалось рассказать, чем они питаются, и последующего сканирования мозга.

Результаты исследования выявили закономерность: те, кто часто употребляет молоко, имеют повышенный уровень глутатиона в мозге. Глутатион - антиоксидант, который предупреждает окислительные процессы в головном мозге и тем самым оберегает его от повреждений.

Окислительный стресс в головном мозге связан с большим количеством разнообразных заболеваний, включая синдром Паркинсона, болезнь Альцгеймера и т.д. Учёные реокмендуют пожилым людям пить молоко, чтобы повысить уровень глутатиона.