16.05.2024
09.12.2014
В России может появиться колбаса из карасей
Сырокопчёная колбаса из серебряного карася - новый рецепт, который собираются предложить россиянам астраханские учёные. В натуральном виде его мясо не очень любимо у нас, а вот в переработанном вполне может стать приятной закуской.Предварительные подсчёты показывают, что из 100 кг сырья выходит 50 кг рыбного фарша. Для получения конечного продукта в него также добавляют куриные потроха (желудочки, печень, сердце), соль, воду и, конечно, специи. Каков будет спрос на новинку, пока что предсказать трудно, но ряд предпринимателей уже выказал к ней живой интерес.
Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
