Биологически активные добавки, которые предлагается использовать при производстве сладостей - компоненты ягод бузины, чёрной смородины, черники, красного винограда. Лакомства с этими добавками, как показывают исследования, позволяют вывести из организма соли тяжёлых металлов и радионуклиды, нормализуют кишечную функцию, понижают холестерин, укрепляют кости и зубы.

Новая рецептура желейно-фруктовых и фруктово-ягодных мармеладов скоро будет передана на производственное освоение.