Наибольший рост цен на мясо отмечается в Подмосковье, в Смоленской, Калужской областях, а также в Тульской и Костромской области и в Северной Осетии. Это явление связано с продовольственным эмбарго, введённым Правительством России. А вот насчёт популярности именно крольчатины стоит отметить, что во всём мире она в настоящее время признана наиболее востребованным "белым мясом", сейчас её употребляется больше, чем в любой другой период времени, начиная со Второй Мировой войны. Так что в этом плане Россия попала в русло общих тенденций.