Самая полезная рыба

Какие сорта рыбы являются самыми полезными для человека? Ответить на этот вопрос взялись учёные из Японии – кому, как не им, быть экспертами в этом вопросе? Ведь рыба – исконная основа питания жителей этой страны.

Согласно итогам доскональных исследований рыбы различных сортов, наиболее ценными и предпочтительными для употребления в пищу являются форель, лосось и макрель. В этих сортах присутствует наивысшая концентрация жирных кислот, а также витамина D.