Вся соль в России, возможно, станет йодированной

На рассмотрение Госдумы представлен законопроект об обязательном обогащении соли для оптовой и розничной торговли йодом. Также йодированию должна будет подвергаться соль, используемая при выпечке хлебобулочных изделий. За несоблюдение правил йодирования соли предусматривается ответственность согласно законодательству.

Пояснительная записка к законопроекту гласит, что инициатива по его внесению была предложена в связи со статистическими данными, говорящими об увеличении распространения заболеваемости эндемическим зобом среди россиян. Данное заболевание напрямую связано с дефицитом йода в рационе. Йодированная соль достаточно широко представлена в продаже, однако большинство россиян просто игнорирует этот продукт, а другие источники йода в их повседневном меню оказываются весьма нечасто. Авторы предложенного законопроекта надеются, что «принудительная йодификация» поможет исправить ситуацию.