Вегетарианское меню в немецких столовых

Немецкая партия «Зелёных» предложила ввести новый закон, регулирующий меню столовых в госучреждениях. Как считают политики, необходимо ввести еженедельный «вегетарианский день», в который не будет подаваться ни одного блюда, содержащего мясо.

Цель нового проекта – снижение уровня потребления мяса немцами. Рената Кюнаст, глава партии, говорит, что населению необходимо дать понять, как можно обходиться без мяса и колбас. Также она говорит, что эта мера окажет благоприятное влияние на качество экологии и скотоводство, а убеждённые мясоеды после такого небольшого перерыва смогут получить больше удовольствия от любимой еды.

Предложение партии поддержали многие экологические союзы. По статистике, средний немец съедает почти 90 кг мяса в год, большая часть населения практически ежедневно потребляет блюда из мяса и колбасу, что неблагоприятно сказывается на здоровье.

Нужно отметить, что в некоторых немецких городах, например, в Бремене, правило «один день в неделю без мяса» уже действует в госслужбах и учебных заведениях.