Чёрный перец (горошек). Что приготовить из чёрного перца горошком? Как приготовить чёрный перец горошком?
- Белки, г: 10.9
- Жиры, г: 3.3
- Углеводы, г: 38.3
- Энергетическая ценность, ккал: 255
|
|
|
Чёрный перец горошком – широко распространённая пряность, плод древовидной лианы. Произрастает он в Индии и других странах с тёплым влажным климатом. Чёрный перец получают из недозрелых высушенных плодов, а зрелые горошины идут на изготовление белого перца.
Чёрный перец горошком приносит пользу при гастритах с низкой кислотностью, повышает аппетит, улучшает пищеварение. Также чёрный перец употребляют при витилиго – он помогает бесцветным участкам кожи начать вырабатывать необходимый пигмент. Помогает чёрный перец и при похудении, ускоряя процесс сожжения жира.
Чёрный перец горошком используется в кулинарии для ароматизации блюд. Его кладут в маринады, применяют при консервировании мяса, птицы, рыбы, варке бульонов. Можно приготовить с чёрным перцем горошком и вторые блюда, рагу, жаркое, пловы.
Назад в раздел
- • Болгарский перец, маринованный с мёдом
- • Борщ весенний
- • Борщ с яблоками и фасолью
- • Борщ Столичный
- • Буженина жареная
- • Буйабес с морепродуктами
- • Весенний супчик со щавелем на бульоне из куриных желудочков
- • Глинтвейн классический
- • Говядина вяленая
- • Грибной квас
- • Грибы с мясом
- • Домляма
- • Жаркое из мидий
- • Жульен из почек с ветчиной
- • Заливная рыба
- • Запечённый постный суп в мультиварке
- • Икра из кабачков
- • Капуста брокколи в кисло-сладкой заливке
- • Капуста по-грузински
- • Карп, запечённый в фольге
- • Картофель, тушенный с луком и морковью
- • Кетчуп со сливами
- • Кёнигсбергские клопсы
- • Консервированные огурцы и помидоры
- • Консервированные патиссоны
- • Консервированные перцы, фаршированные овощами
- • Консервированный салат Нежинский
- • Крамбамбуля
- • Креветки От Валентиныча
- • Курица в майонезе
- • Курица по-эстонски
- • Малосольные огурцы с яблоками
- • Малосольные огурцы с соком лайма
- • Маринованные боровики
- • Маринованные волнушки
- • Маринованные волнушки с морковью и луком
- • Маринованные грибы грузди
- • Маринованные грибы лисички
- • Маринованные грибы лисички с перцем чили
- • Маринованные грибы подберёзовики
- • Маринованные грибы подберёзовики с корицей
- • Маринованные грибы подосиновики
- • Маринованные грибы свинушки
- • Маринованные грибы сыроежки
- • Маринованные кабачки-спагетти
- • Маринованные лисички
- • Маринованные маслята
- • Маринованные патиссоны
- • Мидии панированные
- • Огурцы малосольные с лавровым листом
- • Отварные креветки с лавровым листом
- • Пельмени с грибами
- • Перец маринованный с чесноком
- • Помидоры с болгарским перцем
- • Раки в огуречном рассоле
- • Рассольник постный
- • Рыба под маринадом
- • Рыбные котлеты Праздничные
- • Рыбный завиванец
- • Салат из зелёных помидоров на зиму
Малосольные огурцы с яблоками
Консервированные огурцы и помидоры
Маринованные кабачки-спагетти
Весенний супчик со щавелем на бульоне из куриных желудочков
Рыба под маринадом
Борщ весенний
.JPG)
Маринованные лисички
Маринованные грибы грузди
Капуста по-грузински
Консервированные перцы, фаршированные овощами
Маринованные грибы подосиновики
Отварные креветки с лавровым листом
Кетчуп со сливами
Маринованные грибы свинушки
Соте из баклажанов
Перец маринованный с чесноком
Новости о еде
01.04.2019 Калорийный завтрак полезен для здоровья сердца и сосудов
Завтрак из высококалорийных продуктов защищает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают её работу. К такому выводу пришли учёные из Афинского национального университета (Греция). Калорийная пища уменьшает образование налёта внутри артерий, а значит, снижает риск возникновения атеросклероза. далее..
29.03.2019Голландские учёные узнали, почему лимоны кислые
27.03.2019В Америке приготовили тунца из бобовых, а в Новой Зеландии — фарш из томатов и грибов
25.03.2019Бесплатные обеды для самых ранних пассажиров метро Токио
Все новостиСтатьи о еде
18.02.2019 Зимние согревающие напитки
Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..
07.01.2019Орехи. Часть 2
31.12.2018Орехи. Часть 1
03.12.2018Сухофрукты
Все статьи о едеУчимся готовить
18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки
В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
24.12.2018Учимся готовить домашние торты
29.10.2018Что приготовить из тыквы?
Все статьи
Праздничное меню
05.03.2019 Блины к Масленице
Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018
Все менюНовости компаний
27.03.2019 Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528
Новая модель настольного блендера VITEK VT-8528 появилась в продаже. Прибор поможет приготовить смузи, супы-пюре или просто измельчить продукты. Мощность блендера достигает 900 Вт. В комплект входят д далее..
06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей
14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов
14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите 
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
