Чёрный перец (горошек). Что приготовить из чёрного перца горошком? Как приготовить чёрный перец горошком?
- Белки, г: 10.9
- Жиры, г: 3.3
- Углеводы, г: 38.3
- Энергетическая ценность, ккал: 255
|
|
|
Чёрный перец горошком – широко распространённая пряность, плод древовидной лианы. Произрастает он в Индии и других странах с тёплым влажным климатом. Чёрный перец получают из недозрелых высушенных плодов, а зрелые горошины идут на изготовление белого перца.
Чёрный перец горошком приносит пользу при гастритах с низкой кислотностью, повышает аппетит, улучшает пищеварение. Также чёрный перец употребляют при витилиго – он помогает бесцветным участкам кожи начать вырабатывать необходимый пигмент. Помогает чёрный перец и при похудении, ускоряя процесс сожжения жира.
Чёрный перец горошком используется в кулинарии для ароматизации блюд. Его кладут в маринады, применяют при консервировании мяса, птицы, рыбы, варке бульонов. Можно приготовить с чёрным перцем горошком и вторые блюда, рагу, жаркое, пловы.
Назад в раздел
- • Болгарский перец, маринованный с мёдом
- • Борщ весенний
- • Борщ с яблоками и фасолью
- • Борщ Столичный
- • Буженина жареная
- • Буйабес с морепродуктами
- • Весенний супчик со щавелем на бульоне из куриных желудочков
- • Глинтвейн классический
- • Говядина вяленая
- • Грибной квас
- • Грибы с мясом
- • Домляма
- • Жаркое из мидий
- • Жульен из почек с ветчиной
- • Заливная рыба
- • Запечённый постный суп в мультиварке
- • Икра из кабачков
- • Капуста брокколи в кисло-сладкой заливке
- • Капуста по-грузински
- • Карп, запечённый в фольге
- • Картофель, тушенный с луком и морковью
- • Кетчуп со сливами
- • Кёнигсбергские клопсы
- • Консервированные огурцы и помидоры
- • Консервированные патиссоны
- • Консервированные перцы, фаршированные овощами
- • Консервированный салат Нежинский
- • Крамбамбуля
- • Креветки От Валентиныча
- • Курица в майонезе
- • Курица по-эстонски
- • Малосольные огурцы с яблоками
- • Малосольные огурцы с соком лайма
- • Маринованные боровики
- • Маринованные волнушки
- • Маринованные волнушки с морковью и луком
- • Маринованные грибы грузди
- • Маринованные грибы лисички
- • Маринованные грибы лисички с перцем чили
- • Маринованные грибы подберёзовики
- • Маринованные грибы подберёзовики с корицей
- • Маринованные грибы подосиновики
- • Маринованные грибы свинушки
- • Маринованные грибы сыроежки
- • Маринованные кабачки-спагетти
- • Маринованные лисички
- • Маринованные маслята
- • Маринованные патиссоны
- • Мидии панированные
- • Огурцы малосольные с лавровым листом
- • Отварные креветки с лавровым листом
- • Пельмени с грибами
- • Перец маринованный с чесноком
- • Помидоры с болгарским перцем
- • Раки в огуречном рассоле
- • Рассольник постный
- • Рыба под маринадом
- • Рыбные котлеты Праздничные
- • Рыбный завиванец
- • Салат из зелёных помидоров на зиму
Консервированные перцы, фаршированные овощами
Маринованные грибы подосиновики
Отварные креветки с лавровым листом
Кетчуп со сливами
Маринованные грибы свинушки
Соте из баклажанов
Перец маринованный с чесноком
Малосольные огурцы с яблоками
Консервированные огурцы и помидоры
Маринованные кабачки-спагетти
Весенний супчик со щавелем на бульоне из куриных желудочков
Рыба под маринадом
Борщ весенний
.JPG)
Маринованные лисички
Маринованные грибы грузди
Капуста по-грузински
Новости о еде
21.02.2019 Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии
В Японии представили оригинальную новинку — картофельные чипсы, в состав которых входит сусальное золото. Изобретение создано производителем снеков Koikeya совместно с производителем сусального золота Hakuichi. Уникальный продукт получил название Koikeya Pride Potato. Изобретатели тщательно выбирали ингредиенты и уделили много внимания обжарке. Для приготовления использовались крупные и мелкие час далее..
19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике
15.02.2019Холодильник в сугробе
12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке
Все новостиСтатьи о еде
18.02.2019 Зимние согревающие напитки
Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..
07.01.2019Орехи. Часть 2
31.12.2018Орехи. Часть 1
03.12.2018Сухофрукты
Все статьи о едеУчимся готовить
21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу
Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..
24.12.2018Учимся готовить домашние торты
29.10.2018Что приготовить из тыквы?
08.10.2018Учимся готовить варенье
Все статьи
Праздничное меню
11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных
Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018
13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?
Все менюНовости компаний
14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов
Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..
14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal
12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino
14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите 
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
