23.02.2018

Вафли. Что приготовить из вафель? Как приготовить вафли?

Вафли
  • Белки, г: 3.2
  • Жиры, г: 2.8
  • Углеводы, г: 81.1
  • Энергетическая ценность, ккал: 342

Вафли – разновидность печенья, отличающаяся характерным оттиском на поверхности. Рисунок в клеточку, который объединяет вафли различного типа, получают путём вливания жидкого вафельного теста в специальную жаровню - вафельницу, состоящую из двух толстых рифлёных металлических пластин. Самые простые вафли делают на основе муки, яиц, воды и сахара. В тесто для вафель также можно класть различные добавки Готовые вафли имеют вид клетчатых пластин теста различной толщины. Чаще всего они тонкие и хрустящие, но, к примеру, бельгийские вафли толстые и гораздо мягче прочих.

Купив необходимое оборудование, вафли можно с лёгкостью испечь в домашних условиях. Значительно упрощают процесс современные электровафельницы, но не составляет труда делать их и традиционным способом.

Вафельные пластины обычно соединяют друг с другом с помощью какой-либо сладкой начинки: джема, варёной сгущёнки, крема и т.д. На пышные бельгийские вафли начинка обычно кладётся сверху, как на бутерброд. Измельчённые вафли часто добавляют в конфеты. Вафли также могут выпускаться в форме трубочек, рожков, стаканчиков, коржей. Очень популярно мороженое в вафельных стаканчиках и рожках.

На основе вафель можно приготовить вафельный торт, вафельные трубочки, использовать клетчатые пластинки для украшения тортов и пирожных.


Назад в раздел

Из вафель можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

22.02.2018 В Германии вывели новый сорт картофеля — «Черничную картошку».

В небольшом крестьянском хозяйстве в Люнебургской пустоши (Нижняя Саксония) вывели новый сорт картофеля — «Красная Эммалия» («Rote Emmalie»). Новый сорт признан картофелем 2018 года в Германии. Решение об этом приняло жюри ярмарки органических продуктов «Biofach» в Нюрнберге. далее..

13.02.2018В Югре выпекают хлеб и сладости из мха.

01.02.2018Чем заменить дорогие продукты?

26.01.2018Как выбрать огурцы зимой?

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

13.02.2018 Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

День всех влюблённых — это прекрасный повод для любой хозяйки показать свой кулинарный талант и порадовать любимого человека вкусными и изысканными блюдами. далее..

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru