20.06.2018

Простокваша (3.2%). Что приготовить из простокваши? Как приготовить простоквашу?

Простокваша (3.2%)
  • Белки, г: 2.8
  • Жиры, г: 3.2
  • Углеводы, г: 4.1
  • Энергетическая ценность, ккал: 58

Простокваша – диетический кисломолочный продукт, получаемый из коровьего молока. Изготавливают его путём сквашивания на кисломолочных бактериях. Способ этот предельно прост и может быть повторён в домашних условиях. Простокваша может получиться и сама собой, если молоко скиснет в тёплом помещении. Однако результат будет гораздо лучше, если его проконтролируют извне.

Как приготовить простоквашу дома? Для этого нужно взять свежее цельное молоко, закваску (кисломолочные бактерии или хлеб из дрожжевого теста) и при желании одну-две столовых ложки сахара. Молоко сперва кипятят, затем охлаждают до той степени, пока в него нельзя будет опустить руку без риска обжечься. В остывшее молоко нужно положить закваску и сахар, потом закутать посуду с будущей простоквашей в тёплое одеяло и оставить на ночь. Готовую простоквашу хранят в холодильнике не более трёх дней.

И домашняя, и промышленная простокваша очень полезна. Это прекрасный продукт для снижения веса и очищения ЖКТ. Также она положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и обладает свойством снимать похмелье.

На простокваше можно приготовить блины и оладьи, разнообразные коктейли. Можно есть её с мёдом, фруктами и ягодами.


Назад в раздел

Из простокваши можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru