20.10.2018

Сыр Гауда. Что приготовить из сыра Гауда? Как приготовить сыр Гауда?

Сыр Гауда
  • Белки, г: 24.9
  • Жиры, г: 27.4
  • Углеводы, г: 2.2
  • Энергетическая ценность, ккал: 356

Гауда – сыр, относящийся к твёрдым сортам. Родина его – Голландия, где Гауду производят на протяжении уже многих веков. Своё название он получил по реке, на которой стоит город, где расположилось основное производство этого сыра, а город получил название по приобретшему невероятную популярность на территории Нидерландов сыру. В Голландии Гауда составляет основную долю совокупного производства сыров – более половины. Ещё четверть приходится на сыр Эдам, а оставшаяся четверть – на сыры прочих сортов.

Молодая Гауда имеет мягкий вкус, по мере дозревания становящийся всё более выраженным. Гауда имеет множество вариаций: Гауда с пряными травами, с тмином, с перцем, с горчицей. К пиву отлично подходит копчёная Гауда с коричневой коркой.

Едят Гауду с красным вином или голландским пивом, также с Гаудой можно приготовить любые блюда из мяса, пиццу, запеканки, пироги, овощные блюда (например, рататуй). 


Назад в раздел

Для приготовления сыра Гауда мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Сыр нужно резать ножом, нагретым в горячей воде.

Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru