26.04.2018

Чабер. Что приготовить из чабера? Как приготовить чебер?

Чабер
  • Белки, г: 6.73
  • Жиры, г: 5.91
  • Углеводы, г: 23
  • Энергетическая ценность, ккал: 272

Чабер – однолетнее садовое растение семейства яснотковых. С древних времён он используется в качестве лекарственного растения, так как обладает сильными антибактериальными свойствами, а также антигельминтным действием. Кроме того, чабер облегчает состояние больных при тахикардии, головной боли, головокружениях, цистите, заболеваниях ЖКТ, респираторных инфекциях.

Чабер очень редко используют в свежем виде, чаще – в сушёном. Это одна из главных приправ болгарской и молдавской национальных кухонь. Его добавляют в блюда из мяса, рыбы, овощей. Широко применяется он в армянской и узбекской кухне. Чабер используют при мариновании и засолке овощей. Можно класть эту траву в супы, варёные и тушёные блюда. Лучше закладывать его незадолго до готовности, иначе блюдо может приобрести горьковатый привкус.


Назад в раздел

Из чабера можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

24.04.2018 Финские учёные открыли целебные свойства кофе из грибов

В Европе, особенно в Финляндии, большим успехом пользуется кофе из грибов. Новый рецепт придумали специалисты из финской компании Four Sigmatic. Они много лет полезные свойства диких грибов, использующихся в аюрведической и традиционной восточной медицине далее..

19.04.2018Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru