23.05.2018

Как приготовить торт Графские развалины - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Белки отделите от желтков.
Основная обработка
Взбейте миксером белки в густую пену и добавьте 100 грамм сахара.
Взбивайте до состояния, когда сахар полностью растворится и полученная масса будет сохранять свою форму.
Возьмите 2 противня, застелите их пергаментной бумагой. Возьмите полиэтиленовый пакет, отрежьте у него кончик, выложите белки в него и выдавливайте на противень, придавая форму маковки. Можно выложить белки кондитерским шприцем.
Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 150 градусов 1,5-2 часа.
Возьмите желтки, добавьте к ним 80 грамм сахара и взбивайте, пока сахар не растворится и масса не побелеет
После того, как масса побелеет, добавьте стакан муки. Полученную массу хорошенько перемешайте до состояния теста.
Мультиварку смажьте растительным маслом и вылейте тесто в неё.
Выпекайте тесто в режиме "Выпечка" 1 час. Полученный корж станет основанием торта.
Приготовьте крем. Для этого смешайте 200 грамм сливочного масла с 1 банкой сгущенного молока.
Взбивайте массу 10-15 минут для получения пышного крема.
Готовые безе соберите в чашу.
Выложите корж на блюдо. Смажьте его кремом.
Укладывайте безе горкой, обильно смазывая их кремом.
Приготовьте шоколадную глазурь. Для этого смешайте какао, сахар и молоко, доведите до кипения и варите 1-2 минуты, постоянно помешивая. Полейте шоколадной глазурью торт и поставьте торт "Графские развалины" в холодильник на 1 час.
Украшение блюда и его подача на стол
"Графские развалины" вкусный традиционный десерт к любому столу.
Комментарии посетителей
Natali
Мой любимый торт, наконец я его приготовила!!! Ура!
Имя Цитировать
Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2018 Самые сладкие мандарины: презентация нового сорта

Новый сорт мандаринов «Весеннее солнце» (Spring Sunshine) разработали учёные-селекционеры из Израиля. В испанском городе Валенсия прошло торжественное мероприятие с дегустацией новых плодов. далее..

15.05.2018Индийские учёные вывели новый сорт кукурузы, богатый витамином А

08.05.2018В центре Костромы открылся Музей хлеба

03.05.2018Студенты из Петербурга придумали рецепт мороженого, которое помогает похудеть и увеличивает мышечную массу

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня