19.11.2018

Как приготовить торт Графские развалины - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Белки отделите от желтков.
Основная обработка
Взбейте миксером белки в густую пену и добавьте 100 грамм сахара.
Взбивайте до состояния, когда сахар полностью растворится и полученная масса будет сохранять свою форму.
Возьмите 2 противня, застелите их пергаментной бумагой. Возьмите полиэтиленовый пакет, отрежьте у него кончик, выложите белки в него и выдавливайте на противень, придавая форму маковки. Можно выложить белки кондитерским шприцем.
Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 150 градусов 1,5-2 часа.
Возьмите желтки, добавьте к ним 80 грамм сахара и взбивайте, пока сахар не растворится и масса не побелеет
После того, как масса побелеет, добавьте стакан муки. Полученную массу хорошенько перемешайте до состояния теста.
Мультиварку смажьте растительным маслом и вылейте тесто в неё.
Выпекайте тесто в режиме "Выпечка" 1 час. Полученный корж станет основанием торта.
Приготовьте крем. Для этого смешайте 200 грамм сливочного масла с 1 банкой сгущенного молока.
Взбивайте массу 10-15 минут для получения пышного крема.
Готовые безе соберите в чашу.
Выложите корж на блюдо. Смажьте его кремом.
Укладывайте безе горкой, обильно смазывая их кремом.
Приготовьте шоколадную глазурь. Для этого смешайте какао, сахар и молоко, доведите до кипения и варите 1-2 минуты, постоянно помешивая. Полейте шоколадной глазурью торт и поставьте торт "Графские развалины" в холодильник на 1 час.
Украшение блюда и его подача на стол
"Графские развалины" вкусный традиционный десерт к любому столу.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня