20.04.2019

Как приготовить печенье с предсказанием - кулинарный рецепт.

По легенде печенье с предсказанием появилось в 13 веке, когда один из вождей китайских повстанцев, боровшихся против монгольского ига, предупредил народ о готовящемся восстании, намеченном на полнолуние 15 августа. Чтобы не вызвать подозрений у монголов, повстанцы решили в качестве условного знака для начала выступления приготовить печенье в виде луны, и в каждое печенье вложить записку с призывом к бунту. Восстание прошло успешно, и печенье стали печь каждый год, только внутрь печенья теперь кладут не призыв к бунту, а бумажки с предсказаниями, причём только хорошими.

Первые печенья с предсказанием несли в себе простые пословицы или фразы из Священного Писания. К 1930 годам печенья с предсказаниями пеклись с изложенными на бумаге конфуцианскими изречениями. Сейчас печенья с предсказаниями могут содержать в себе сообщения библейских стихов, романтические, корпоративные сообщения, а так же многое другое.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Разогрейте духовку до 160 градусов. На тонких полосках бумаги необходимо написать (можно напечатать) пожелания или пословицы в китайском стиле (часто используют китайские высказывания, например, Конфуция, которые больше походят на пророчества).
Основная обработка
Для приготовления печенья с предсказанием взбейте вилкой яичные белки с сахарной пудрой. Постепенно, добавляя муку, размешивайте до однородной массы. Сливочное масло растопите, затем охладите и смешайте с тестом. Смесь по консистенции должна быть похожа на негустую сметану. Противень застелите пергаментом и выложите на него тесто с помощью ложки. Разложите тесто так, чтобы образовались плоские кружочки диаметром не более 10 см. Выпекайте печенье с предсказанием в духовке примерно 10-15 минут до румяных краёв. Выньте печенье с предсказанием из духовки. Пока оно горячее, необходимо свернуть каждый кружок печенья пополам, вложив внутрь полоску с предсказанием (если полоска очень длинная, то её можно сложить). Затем аккуратно сверните печенье ещё раз пополам так, чтобы оно было похоже на луну. Поставьте печенье вертикально в узкий стаканчик или рюмку, чтобы оно приняло необходимую форму. Дать печенью с предсказанием остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте печенье с предсказанием на десерт с тёплым зелёным чаем.
Совет
В печенье с предсказанием рекомендуем вложить следующие предсказания: 1. То что мы видим, зависит от того как мы смотрим. 2. Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются. 3. Ты никогда ничего не совершишь, если будешь ждать идеальных условий. 4. Будущее принадлежит тем, кто верит в свои мечты. 5. Имей больше, чем показываешь. Говори меньше, чем знаешь. 6. Иногда нам не хватает лишь капли смелости, а ведь она может изменить всю нашу жизнь. 7. Нет недостижимых целей – есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок. 8. Отдай миру лучшее, что есть в тебе – и к тебе вернется лучшее, что есть в мире. 9. Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение. 10. То, во что ты веришь, становится твоим миром. 11. Не смотри в прошлое с тоской – оно не вернется. Мудро распорядись настоящим – оно твое. 12. Будь собой - прочие роли уже заняты. 13. То, что идет от сердца, до сердца и доходит. 14. Все приходит вовремя, если люди умеют ждать. 15. Если хочешь быть любимым – люби.
Фото рецепты

Новости о еде

01.04.2019 Калорийный завтрак полезен для здоровья сердца и сосудов

Завтрак из высококалорийных продуктов защищает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают её работу. К такому выводу пришли учёные из Афинского национального университета (Греция). Калорийная пища уменьшает образование налёта внутри артерий, а значит, снижает риск возникновения атеросклероза. далее..

29.03.2019Голландские учёные узнали, почему лимоны кислые

27.03.2019В Америке приготовили тунца из бобовых, а в Новой Зеландии — фарш из томатов и грибов

25.03.2019Бесплатные обеды для самых ранних пассажиров метро Токио

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

27.03.2019 Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Новая модель настольного блендера VITEK VT-8528 появилась в продаже. Прибор поможет приготовить смузи, супы-пюре или просто измельчить продукты. Мощность блендера достигает 900 Вт. В комплект входят д далее..

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня