16.10.2018

Как приготовить печенье с предсказанием - кулинарный рецепт.

По легенде печенье с предсказанием появилось в 13 веке, когда один из вождей китайских повстанцев, боровшихся против монгольского ига, предупредил народ о готовящемся восстании, намеченном на полнолуние 15 августа. Чтобы не вызвать подозрений у монголов, повстанцы решили в качестве условного знака для начала выступления приготовить печенье в виде луны, и в каждое печенье вложить записку с призывом к бунту. Восстание прошло успешно, и печенье стали печь каждый год, только внутрь печенья теперь кладут не призыв к бунту, а бумажки с предсказаниями, причём только хорошими.

Первые печенья с предсказанием несли в себе простые пословицы или фразы из Священного Писания. К 1930 годам печенья с предсказаниями пеклись с изложенными на бумаге конфуцианскими изречениями. Сейчас печенья с предсказаниями могут содержать в себе сообщения библейских стихов, романтические, корпоративные сообщения, а так же многое другое.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Разогрейте духовку до 160 градусов. На тонких полосках бумаги необходимо написать (можно напечатать) пожелания или пословицы в китайском стиле (часто используют китайские высказывания, например, Конфуция, которые больше походят на пророчества).
Основная обработка
Для приготовления печенья с предсказанием взбейте вилкой яичные белки с сахарной пудрой. Постепенно, добавляя муку, размешивайте до однородной массы. Сливочное масло растопите, затем охладите и смешайте с тестом. Смесь по консистенции должна быть похожа на негустую сметану. Противень застелите пергаментом и выложите на него тесто с помощью ложки. Разложите тесто так, чтобы образовались плоские кружочки диаметром не более 10 см. Выпекайте печенье с предсказанием в духовке примерно 10-15 минут до румяных краёв. Выньте печенье с предсказанием из духовки. Пока оно горячее, необходимо свернуть каждый кружок печенья пополам, вложив внутрь полоску с предсказанием (если полоска очень длинная, то её можно сложить). Затем аккуратно сверните печенье ещё раз пополам так, чтобы оно было похоже на луну. Поставьте печенье вертикально в узкий стаканчик или рюмку, чтобы оно приняло необходимую форму. Дать печенью с предсказанием остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте печенье с предсказанием на десерт с тёплым зелёным чаем.
Совет
В печенье с предсказанием рекомендуем вложить следующие предсказания: 1. То что мы видим, зависит от того как мы смотрим. 2. Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются. 3. Ты никогда ничего не совершишь, если будешь ждать идеальных условий. 4. Будущее принадлежит тем, кто верит в свои мечты. 5. Имей больше, чем показываешь. Говори меньше, чем знаешь. 6. Иногда нам не хватает лишь капли смелости, а ведь она может изменить всю нашу жизнь. 7. Нет недостижимых целей – есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок. 8. Отдай миру лучшее, что есть в тебе – и к тебе вернется лучшее, что есть в мире. 9. Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение. 10. То, во что ты веришь, становится твоим миром. 11. Не смотри в прошлое с тоской – оно не вернется. Мудро распорядись настоящим – оно твое. 12. Будь собой - прочие роли уже заняты. 13. То, что идет от сердца, до сердца и доходит. 14. Все приходит вовремя, если люди умеют ждать. 15. Если хочешь быть любимым – люби.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня