19.02.2019

Как приготовить печенье с предсказанием - кулинарный рецепт.

По легенде печенье с предсказанием появилось в 13 веке, когда один из вождей китайских повстанцев, боровшихся против монгольского ига, предупредил народ о готовящемся восстании, намеченном на полнолуние 15 августа. Чтобы не вызвать подозрений у монголов, повстанцы решили в качестве условного знака для начала выступления приготовить печенье в виде луны, и в каждое печенье вложить записку с призывом к бунту. Восстание прошло успешно, и печенье стали печь каждый год, только внутрь печенья теперь кладут не призыв к бунту, а бумажки с предсказаниями, причём только хорошими.

Первые печенья с предсказанием несли в себе простые пословицы или фразы из Священного Писания. К 1930 годам печенья с предсказаниями пеклись с изложенными на бумаге конфуцианскими изречениями. Сейчас печенья с предсказаниями могут содержать в себе сообщения библейских стихов, романтические, корпоративные сообщения, а так же многое другое.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Разогрейте духовку до 160 градусов. На тонких полосках бумаги необходимо написать (можно напечатать) пожелания или пословицы в китайском стиле (часто используют китайские высказывания, например, Конфуция, которые больше походят на пророчества).
Основная обработка
Для приготовления печенья с предсказанием взбейте вилкой яичные белки с сахарной пудрой. Постепенно, добавляя муку, размешивайте до однородной массы. Сливочное масло растопите, затем охладите и смешайте с тестом. Смесь по консистенции должна быть похожа на негустую сметану. Противень застелите пергаментом и выложите на него тесто с помощью ложки. Разложите тесто так, чтобы образовались плоские кружочки диаметром не более 10 см. Выпекайте печенье с предсказанием в духовке примерно 10-15 минут до румяных краёв. Выньте печенье с предсказанием из духовки. Пока оно горячее, необходимо свернуть каждый кружок печенья пополам, вложив внутрь полоску с предсказанием (если полоска очень длинная, то её можно сложить). Затем аккуратно сверните печенье ещё раз пополам так, чтобы оно было похоже на луну. Поставьте печенье вертикально в узкий стаканчик или рюмку, чтобы оно приняло необходимую форму. Дать печенью с предсказанием остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте печенье с предсказанием на десерт с тёплым зелёным чаем.
Совет
В печенье с предсказанием рекомендуем вложить следующие предсказания: 1. То что мы видим, зависит от того как мы смотрим. 2. Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются. 3. Ты никогда ничего не совершишь, если будешь ждать идеальных условий. 4. Будущее принадлежит тем, кто верит в свои мечты. 5. Имей больше, чем показываешь. Говори меньше, чем знаешь. 6. Иногда нам не хватает лишь капли смелости, а ведь она может изменить всю нашу жизнь. 7. Нет недостижимых целей – есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок. 8. Отдай миру лучшее, что есть в тебе – и к тебе вернется лучшее, что есть в мире. 9. Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение. 10. То, во что ты веришь, становится твоим миром. 11. Не смотри в прошлое с тоской – оно не вернется. Мудро распорядись настоящим – оно твое. 12. Будь собой - прочие роли уже заняты. 13. То, что идет от сердца, до сердца и доходит. 14. Все приходит вовремя, если люди умеют ждать. 15. Если хочешь быть любимым – люби.
Фото рецепты

Новости о еде

15.02.2019 Холодильник в сугробе

Из-за сильных снегопадов дом одного из жителей Австрии полностью засыпало снегом. Практичный и неунывающий хозяин дома сделал в сугробе самодельный холодильник для хранения пива и снял об этом видеоролик. далее..

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

08.02.2019Мороженое без молока приготовили в Новой Зеландии

04.02.2019Тунец из пробирки появится на прилавках в ближайшие годы

Все новости

Статьи о еде

07.01.2019 Орехи. Часть 2

В этой статье «Дом Гуру» продолжит рассказывать об орехах, их полезных свойствах и о том, какие блюда можно готовить с орехами. Эти удивительные вкусные и полезные плоды активно используют в кулинарии далее..

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня