22.08.2017

Пирог со щавелем - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Щавель промойте, нарежьте соломкой и перемешайте с 2 ст. л. сахара. Яйца разделите на белки и желтки.
Основная обработка
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.
Добавьте нарезанное охлажденное масло, 0,5 ст. сахара.
Добавьте яичные желтки.
Замесите песочное тесто. Заверните тесто в фольгу и положите на 2 часа в холодильник.
Тесто раскатайте на посыпанной мукой доске, перенесите на противень.
На тесте сделайте проколы вилкой.
На тесто равномерно уложите начинку из щавеля. Выпекайте пирог в духовке 30 минут при 180-200 градусах.
Белки взбейте с 1 стаканом сахара в устойчивую пену.
Наполните массой кондитерский мешок и на слегка остывший пирог выпустите взбитые белки в виде решетки.
Украшение блюда и его подача на стол
После этого пирог снова поместите в духовку и выпекайте еще, пока белок не подрумянится.
Приятного аппетита!!!!
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня