18.12.2017

Пирог со щавелем - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Щавель промойте, нарежьте соломкой и перемешайте с 2 ст. л. сахара. Яйца разделите на белки и желтки.
Основная обработка
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.
Добавьте нарезанное охлажденное масло, 0,5 ст. сахара.
Добавьте яичные желтки.
Замесите песочное тесто. Заверните тесто в фольгу и положите на 2 часа в холодильник.
Тесто раскатайте на посыпанной мукой доске, перенесите на противень.
На тесте сделайте проколы вилкой.
На тесто равномерно уложите начинку из щавеля. Выпекайте пирог в духовке 30 минут при 180-200 градусах.
Белки взбейте с 1 стаканом сахара в устойчивую пену.
Наполните массой кондитерский мешок и на слегка остывший пирог выпустите взбитые белки в виде решетки.
Украшение блюда и его подача на стол
После этого пирог снова поместите в духовку и выпекайте еще, пока белок не подрумянится.
Приятного аппетита!!!!
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня