18.12.2017

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Приготовьте куриный бульон. Промытый рис замочите в холодной воде на час.
Основная обработка
На растительном масле обжарьте лук, нарезанный мелким кубиком. Добавьте мелко нарезанный чеснок и пряности и обжаривайте еще 2 минуты, непрерывно помешивая.
Добавьте помидор и болгарский перец, нарезанные мелким кубиком, морковь, нарезанную тонкой соломкой. Влейте 1 стакан бульона. Тушите овощи 5 минут.
Добавьте рис, предварительно слив жидкость. Добавьте мелко нарезанную зелень. Посолите. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10 минут.
В конце тушения выложите на рис размороженные креветки. Подержите под крышкой еще несколько минут, затем перемешайте.
Лист рисовой бумаги погрузите полностью в воду, подержите пару минут до полного размягчения. Достаньте из воды, аккуратно разровняйте на столе. На край листа положите немного рисовой начинки и заверните.
Проделайте тоже самое с оставшимися листами рисовой бумаги.
Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте с соевым соусом. Приятного аппетита.
Комментарии посетителей
Mary
Замечательное блюдо в духе азиатской кухни! Очень красиво и аппетитно
Имя Цитировать
Плюшка
Цитата
Mary пишет:
Замечательное блюдо в духе азиатской кухни! Очень красиво и аппетитно
Спасибо!
Имя Цитировать
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня