18.12.2017

Факес (суп из чечевицы по гречески) - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Поместите чечевицу в кастрюлю, залейте её водой (на 3 см выше чечевицы). Поставьте на средний огонь и доведите до кипения; варите еще 10 минут, затем откиньте чечевицу на сито.
Основная обработка
Вытрите досуха кастрюлю, влейте в неё оливковое масло, поставьте на средний огонь. Добавьте морковь, лук, чеснок; тушите, помешивая, пока лук не размягчится и не станет полупрозрачным - это займёт примерно 5 минут. Добавьте чечевицу, 1 литр воды, розмарин, лавровый лист. Доведите до кипения. Понизьте огонь до минимума, накройте крышкой, варите 10 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Добавьте томатную пасту, приправьте суп по вкусу солью и перцем. Накройте крышкой, варите до готовности чечевицы (30 - 40 минут), периодически помешивая. Если суп получится слишком густым, добавьте ещё воды. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня