25.04.2019

Как приготовить белый хлеб в мультиварке - кулинарный рецепт.

Вкуснейший домашний хлеб можно испечь в духовом шкафу или в хлебопечке, но в первом случае вам придётся внимательно следить за состоянием хлеба, чтобы он не подгорел, а прибегнуть ко второму не у всякого имеется возможность, ведь хлебопечка – прибор не первой необходимости, и, если вы не собираетесь выпекать хлеб дома регулярно, этот массивный и не очень дешёвый прибор нет смысла. Так что же делать, если время от времени хочется самостоятельно приготовленного вкусного хлебушка?

Для большинства современных хозяек и хозяев ответ достаточно прост: испечь хлеб в мультиварке. Этот удобный, простой в обращении прибор появился уже во многих домах. Мультиварку можно использовать и на подготовительном этапе выпечки: режим «Подогрев» ускорит созревание теста, - а готовить хлеб следует, что логично, на режиме «Выпечка». Хлеб в мультиварке получается нежным, мягким и пышным.

Готовить выпечку в мультиварке просто и удобно. Попробуйте сделать сладкую клубничную шарлоткучерничный пирог, а ценителям задач посложнее советуем приготовить «Пражскую фантазию» - воздушный лёгкий торт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления белого хлеба в мультиварке необходимо сначала замесить тесто. Для этого влейте в большую миску тёплое молоко и растворите в нём дрожжи, добавьте сахар и соль, перемешайте. Небольшими порциями, помешивая, всыпьте в молоко муку и замесите мягкое, эластичное тесто. При желании в тесто можно добавить 2-3 ложки растительного масла. Хорошо замешанное тесто не должно быть сильно крутым и прилипать к рукам. Из замешанного теста сформируйте шар, после чего накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на час.
Основная обработка
Спустя час, тесто должно подняться и увеличиться в объеме в 2-3 раза. Снова сформируйте из теста шар, затем поместите этот шар в смазанную чашу мультиварки. Включите подогрев на 10-15 минут, затем отключите мультиварку и снова дайте тесту подняться в течение 40-50 минут.
Включите мультиварку в режиме «выпечка», время – 60 минут. Спустя 60 минут аккуратно извлеките хлеб из чаши мультиварки, переверните на другую сторону и поставьте на выпечку еще на 40 минут. Готовый хлеб извлеките из чаши и дайте ему полностью остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Белый хлеб, приготовленный в мультиварке, отлично подойдет в качестве замены магазинному хлебу. Готовый и остывший хлеб нарежьте на ломти и подавайте к различным блюдам, используйте для приготовления различных блюд, бутербродов и прочего.
Совет
Переворачивать хлеб лучше всего при помощи большого полотенца. Оберните полотенцем чашу и вместе с ним переверните чашу вверх дном на стол.
Фото рецепты

Новости о еде

22.04.2019 Венгерские виноделы создали очень редкое и дорогое вино

Редкий сорт вина приготовили венгерские виноделы. Для приготовления одной полуторалитровой бутылки понадобилось собрать вручную 180 кг винограда. Получилось необыкновенно сладкое вино с насыщенным вкусом и ароматом. Напиток очень концентрированный. Он отличается повышенной кислотностью и высоким уровнем сахара. Урожай винограда, из которого приготовили уникальное вино, был собран в 2008 году. далее..

19.04.2019Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

24.04.2019 Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

Новая модель кухонной машины VT-1437 от компании VITEK выполняет несколько функций одновременно. Она может заменить как блендер, так и миксер. С помощью этой кухонной машины легко можно приготовить до далее..

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня