29.03.2024

Готовим салаты из рыбы

Готовим салаты из рыбы
29.10.2013

Салаты из рыбы – лёгкие, полезные и сытные блюда. В зависимости от того, какой сорт рыбы используется, как она обработана и каков состав прочих ингредиентов, вкус салата и его предназначение может быть абсолютно любым. Среди рыбных салатов встречаются и пышные праздничные, и лёгкие диетические, которые можно приготовить на скорую руку за пять минут. Вкус салата из рыбы может быть нежным, пряным, острым – любым, какой вам захочется. Вне зависимости от того, какой вы выберете сорт рыбы для салата, вы получите из него массу пользы, ведь рыба содержит очень много полезных веществ: полиненасыщенные жирные кислоты, ценные витамины, минералы (фосфор, кальций и т.д.)


Для салата вы можете использовать отварную, жареную, солёную, маринованную рыбу, а также рыбные консервы и даже сырую рыбу. Сочетать её можно с отварными яйцами, бобовыми, зеленью, рисом, овощами, фруктами и ягодами. Благодаря своему обычно довольно нейтральному вкусу рыба хорошо гармонирует и с самыми разными соусами, начиная от обычного майонеза и заканчивая сложными экзотическими вариантами. Заправлять салат лучше всего непосредственно перед подачей, если в рецептеsalat_mimoza.jpg не сказано обратное.


Посуда для вашего салата будет зависеть исключительно от ваших возможностей и эстетических предпочтений, но, конечно, если салат составлен из красивых ярких ингредиентов, а тем более, если это слоёный салат, лучше всего использовать прозрачные стеклянные салатницы.


Самые простые и многими очень любимые рыбные салаты – салаты с консервированным тунцом. Они полезны, а их приготовление не требует ни сил, ни особой траты времени. Вы можете просто выложить содержимое консервной банки в салатницу и смешать с нарезанными овощами или зеленью, сделав, например, салат из капусты с тунцом. Этот салатик можно поставить в качестве небольшой закуски на праздничный стол или использовать как повседневное блюдо.


С консервированным тунцом или сардинами можно приготовить очень интересный салат Австрийский. Это слоёный салат с сыром, луком и яйцом. Очень сытный, выглядящий как пирог, он вполне может заменить собой и основное блюдо, а уж на праздничном столе он будет более чем уместен.



alat_iz_kapusty_s_tuncom.jpgОчень простой сытный салат, ставший постоянным гостем на праздничных столах россиян – салат из печени трески с рисом. Его тоже совершенно элементарно готовить, и он очень сытен за счёт использования риса, яиц, да и сама печень трески – крайне ценный питательный продукт. Пикантность блюду, отличающемуся нежным ровным вкусом, придаёт репчатый лук.


Простенький, но очень красивый слоёный салат из рыбы – блюдо под названием «Рыбки в пруду». Особенно привлекательно это блюдо для детей, ведь в нём используются обожаемые ими шпроты. Самое главное в этом блюде – выложить аккуратные равномерные слои ингредиентов.



seldpodshuboy.jpgОчень хорошо проявляют себя в салатах лососёвые рыбы. Вы можете приготовить, к примеру, изысканный салат Французский с горбушей, сытность которого разбавлена свежим вкусом яблок, или салат Пикантный с сёмгой, поражающий вкусовые рецепторы сложностью ощущений.


Конечно же, очень популярна в салатах сельдь. Достаточно вспомнить знаменитую селёдку под шубой или «Мимозу», но, кроме этих сложных слоёных блюд, вы можете сделать и лёгкий салат из сельди, главная изюминка которого – в соусе, напоминающем майонез.


В азиатской кухне очень много своеобразных салатов из рыбы и морепродуктов. Мы советуем попробовать хе из рыбы – острый салат в корейском стиле, который обычно готовят из судака.


Мы уверены, что на портале «Домашний Гуру» вы обязательно найдёте рецепт рыбного салата по своему вкусу.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Как приготовить молодой картофель? Советы от профессионалов
20.01.2013
Молодой картофель - необычайно полезный корнеплод, любимый хозяйками за неповторимый вкус и широкие кулинарные возможности. Этот овощ можно использоваться для приготовления салатов, супов, гарниров, начинок для пирогов  и пр.   далее..
Как приготовить голубцы? 10 кулинарных советов
13.01.2013
Многие хозяйки считают голубцы очень сложным и трудоемким блюдом, поэтому не часто радуют ими своих родных и близких. Однако достаточно поэкспериментировать пару раз, и все обязательно получится!   далее..
Что приготовить из морепродуктов?
09.01.2013
Морепродукты все чаще можно встретить на нашем столе. Они входят в состав салатов, супов, гарниров, используются в качестве начинки при приготовлении пирогов и другой несладкой выпечки.   далее..
Что приготовить из печени?
23.12.2012
Печень любых животных относится к категории субпродуктов. Эта характеристика отталкивает многих людей. Некоторые считают, что в данном продукте нет ничего ценного, поэтому и не жалуют печень на своем столе. Однако, как утверждают диетологи и продвинутые кулинары, любую печень можно отнести к деликатесу. Среди всех субпродуктов она обладает наиболее ценными качествами и содержит в себе массу полезных веществ. Причем это утверждение относится к любой печени.   далее..
Как приготовить рыбу быстро и вкусно?
20.12.2012
Рыба - уникальный источник полезных белков, различных витаминов и микроэлементов. Также в рыбе содержатся ценные омега-3 жирные кислоты, которые невозможно встретить ни в одном другом продукте. Благодаря этим полезным компонентам при регулярном употреблении рыбы снижается уровень холестерина в крови, улучшается работа головного мозга и сердечнососудистой системы.   далее..
Что приготовить из курицы? 10 кулинарных советов
13.12.2012
Куриное мясо довольно широко представлено в рационе россиян. Оно доступно по цене и при этом обладает массой полезных свойств, за что и любимо многими хозяйками. Мясо курицы, благодаря своей низкой калорийности, считается диетическим продуктом. Оно легко усваивается организмом человека. Состав куриного мяса богат витаминами (А, В1, В2) и минеральными веществами. Этот продукт является источником белков, поэтому его так любят спортсмены, стремящиеся нарастить мышечную массу.   далее..
10 способов приготовить жульен
13.12.2012
Жульен - вкусная и сытная горячая закуска, которая хорошо будет смотреться на столе и во время обычного будничного ужина, и в рамках праздничного застолья. Чтобы это блюдо удалось и порадовало ваших близких, воспользуйтесь нашими советами.   далее..
Что приготовить из кабачков?
11.11.2012
Представить современную европейскую кулинарию без кабачков фактически невозможно, хотя этот овощ был завезен в Европу из Америки всего лишь в XVI веке. Удивительно, но тогда это диковинное растение выращивалось только в ботанических садах, сегодня же его плоды можно встретить на прилавке любого магазина.   далее..
Что приготовить из антоновки?
11.09.2012
Антоновка – популярный в России раннезимний сорт яблок, произрастающий практически повсеместно. Наиболее активно высаживают эти плодовые деревья в центральной полосе России, Белоруссии, Украине.   далее..
Как приготовить шашлык
15.04.2012
Ну вот и вступила в свои законные права долгожданная весна. И, по традиции, в первые теплые выходные большинство жителей собираются на природу – отдохнуть дружной компанией и пожарить шашлык. Но как правильно приготовить шашлык? Казалось бы – нет ничего проще. Необходимо взять побольше мяса, необходимые аксессуары и хорошее настроение. Затем развести костер пожарче, дождаться угольков (или не дожидаться), и просто поджарить мясо. А в итоге мясо получается с горелой корочкой снаружи и сырым внутри, или просто жестким. Отчего это происходит?далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru