28.03.2024

Как приготовить куриные крылышки

Как приготовить куриные крылышки
11.09.2013
Куриные крылышки – можно сказать, что в этой фразе заключён дух Америки: это быстрая, вкусная и сытная еда, которая не требует соблюдения каких-то формальностей этикета и создана для больших компаний. Ведёрко крылышек, несколько соусов, футбол или свежий фильм на экране, а ещё неплохо бы бутылочку прохладного пива, - что ещё нужно для прекрасного вечера с друзьями? Куриные крылышки – очень «мужское» блюдо, но и многим дамам оно приходится по вкусу. Прежде всего, потому, что готовить их очень легко, и существует огромное количество способов того, как сделать это элементарное блюдо разнообразным и никогда не приедающимся.

Изначально куриные крылышки вообще считались субпродуктом: никому не приходило в голову их зажарить. Однако же, благодаря одной хитроумной хозяйке бара в городке Буффало, это блюдо стало одним из национальных символов американской культуры. Благодаря ошибке поставщика в этот бар однажды вместо свежей курятины привезли целую гору отходов производства – куриных крыльев. Однако смекалистая дама придумала зажарить крылышки во фритюре и подать гостям с острым соусом. Они были в полнейшем восторге, и очень скоро жареные куриные крылышки с разнообразными дипами стало возможно заказать в каждой забегаловке Штатов. А в Буффало 29 июля проводится большой городской праздник – День куриного крылышка, гдеv_pive.jpg можно наесться этим блюдом просто до отвала.

Куриные крылья очень любят готовить и в Мексике, там их неизменно подают с огненно-жгучими соусами. В азиатских странах их перед жаркой маринуют в целом букете пряностей. Также куриные крылья можно закоптить, приготовить на гриле, пустить на холодец, сварить с ними суп или плов.

Отличной закуской для пикника или дружеской вечеринки станут куриные крылышки в пиве. Хорошо промаринованные в пивном маринаде крылья, обжаренные на открытом огне или в духовке, снабжённой грилем, укрепят компанию и придадут тепла и уюта любой вечерней посиделке. На гарнир можете подать любые овощи, но классикой для этого случая была и остаётся печёная картошка.

Куриные крылышки в пиве, приготовленные в мультиварке - рецепт на тот случай, если вы хотите упростить процесс приготовления или не имеете доступа к грилю. Вы можете использовать в рецепте большее или меньшее количество приправ по вашему желанию. В маринад можно добавить мёд, кетчуп, соевый соус, соус для барбекю, горчицу - что угодно из того, что вы любите, крылышки от этого станут только вкуснее.

Куриные крылышки по-мексикански – очень пряное остро-кислое блюдо. Оно придаёт бодрости и сил даже не благодаря своим пищевым качествам, а именно по причине густого, насыщенного аромата. Пусть зажаренные во фритюре крылышки – и не слишком полезное блюдо, но это одна из тех жизненных радостей, в которых иногда лучше себе не отказывать, ведь они могут сделать нас немного счастливее.

Пряные куриные крылышки Алиас де Полло – порождение смешанной техасско-мексиканской кухни (так называемой кухни текс-Ostrye_kurinye_krylyshki.jpgмекс). Это блюдо возникло в те времена, когда Техас стал частью Мексики, а когда штат вошёл в состав США, оно распространилось по всей Северной Америке. Как и вся кухня текс-мекс, эти крылышки обладают крайне пряным и острым вкусом, они понравятся всем любителям огненных испанских и мексиканских блюд.

Как упоминалось выше, куриные крылышки можно не только жарить: вы можете сварить из них очень вкусный наваристый суп. Суп из крылышек цыплёнка с овощами и томатным пюре – необычно выглядящее, сытное и очень аппетитное первое блюдо, но будьте осторожны: оно так нравится детям, что они могут потом отказаться есть что-либо иное. Также вы можете использовать куриные крылышки для приготовления солянки, щей, супа-лапши, сырного супа и любого другого вида супов.

Куриные крылышки – универсальный продукт. «Домашний Гуру» призывает вас не опасаться новшеств и, если вы ещё не освоили приготовление блюд с этим ингредиентом, обязательно ввести его в свой кулинарный арсенал.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Секреты приготовления рассольника
07.08.2014
Рассольник - традиционный русский суп, третий в перечне популярных супов после щей и борща. Его готовят с огуречным рассолом и солёными огурцами.далее..
Арбузы и дыни: готовим, разделываем, подаём и едим
04.08.2014
Начинается сезон арбузов и дынь - всеми любимые гости с грядки уже манят нас сочностью и знакомым с детства вкусом. Самое время познакомиться с ними получше, ведь кроме излюбленного способа поедать их, беря дольку побольше и жадно вгрызаясь в мякоть, существует ещё много вариантов приготовления этих волшебных плодов. далее..
Блюда на огне
25.07.2014
Гриль, мангал, шашлык, барбекю... все эти слова завораживают, навевая мысль о летнем отдыхе на свежем воздухе и пленительном аромате пищи, жарящейся на костре. далее..
Как приготовить мороженое
24.07.2014
Домашнее мороженое - вкусный, освежающий и полезный десерт, который приведёт в восторг всех, кто его попробует, убедив в вашем кулинарном мастерстве. далее..
Айсинг: одеяние из сахарных кружев для ваших десертов
15.07.2014
Айсинг - съедобная сладкая масса для украшения тортов и других кондитерских изделий. С её помощью вы сможете сделать приготовленные вами лакомства просто фантастически прекрасными!далее..
Делаем пиццу в домашних условиях
03.07.2014
Приготовление пиццы по традиционному итальянскому рецепту - истинное искусство, овладеть которым в совершенстве непросто. Однако у себя дома вы можете испечь вполне аутентичную итальянскую пиццу.далее..
Как приготовить макароны: несколько советов и рецептов
01.07.2014
Макароны - универсальный продукт, на основе которого вы можете приготовить очень много вкусных блюд - от самых простых, знакомых каждому с детства, до сложных кулинарных шедевров. далее..
Такое разное тесто: виды теста и их особенности
01.07.2014
Тесто - обязательный ингредиент такого множества блюд, что его просто необходим уметь готовить. Видов теста множество, все они различаются по составу ингредиентов и специфике использования.далее..
Грибы свинушки: как приготовить?
29.06.2014
В конце лета – начале осени в средней полосе России наступает грибная пора. Конечно, отправиться в лес за грибами может каждый, но не каждому дано хорошо разбираться в этих дарах природы. Известно, что грибы могут быть очень опасны для организма человека, поэтому нужно с особой осторожностью подходить к самому процессу их сбора. Помимо таких благородных грибов, как белые, подосиновики, подберезовики, лисички и опята, к вам в корзину могут попасть не менее распространенные свинушки. Давайте разберемся, можно ли их употреблять в пищу и, если да, то что приготовить из этих грибов.   далее..
Как приготовить слойки
27.06.2014
Слойки - любимые нами с детства булочки. Не было более желанного объекта в школьном буфете! Вернуть детскую радость можно с лёгкостью - стоит только приготовить слойки у себя дома.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru