21.11.2018

Магний: роль в организме и природные источники

Магний: роль в организме и природные источники
06.07.2015

Вспоминая важные для нашего организма элементы, большинство людей называет, в первую очередь, кальций и железо, некоторые, подумав, добавляют в этот список йод. Однако на первое место в этом списке надо было бы поставить наименование, которое не каждому из нас придёт в голову: магний. Этот минерал является одной из основ нормальной жизнедеятельности человека, даже небольшой его дефицит, сохраняющийся в течение длительного периода, может вызвать необратимые нарушения в нашем физическом и психическом состоянии.


Магний необходим для функционирования каждой из систем человеческого организма в отдельности и для их слаженногоmagnij1.jpg взаимодействия. Особенно важен он для нервной системы: без него мы бы не смогли справляться со стрессами, преодолевать депрессии и неврозы. При нагрузках на нервную систему магний расходуется, поэтому его запасы необходимо пополнять, употребляя витаминные комплексы и богатые магнием продукты.


Ведущую роль играет магний и в работе нашей пищеварительной системы, обеспечивая усвоение питательных веществ и отлаженную работу выделительной системы, предотвращая появление камней в почках.


Сердечно-сосудистая и эндокринная системы также могут нормально работать только при достатке магния. От него зависят наше нормальное давление и сердечный ритм, чистота сосудов, свёртываемость крови, здоровье поджелудочной железы и выработка эстрогенов.


Не обходится без магния и построение прочной костной ткани: при его отсутствии наш организм не способен усваивать кальций, что приводит ослаблению суставов и хрупкости костей.


magnij2.jpegПри попадании инфекций в организм то, насколько быстро среагирует на них иммунная система, тоже зависит от магния, ускоряющего выработку антител.


Дефицит магния:


 Дефицит магния серьёзно ослабляет наш иммунитет.


Беременные и кормящие женщины нуждаются в повышенном количестве магния: он помогает благополучному протеканию беременности, уберегает от выкидышей, облегчает роды и обеспечивает нормальное грудное вскармливание.


Количество магния в организме не должно быть меньше 20 г. Дефицит магния очень серьёзно сказывается на самочувствии человека. Бессонница, головная боль, слабость, головокружение, внезапные судороги, потемнение и искры в глазах, рассеянность, плохое настроение вплоть до тяжёлой депрессии, плохое состояние кожи, ногтей, волос и зубов, нарушенное пищеварение и многие другие недомогания, которые обычны для многих из нас, свидетельствуют, что организм отчаянно нуждается в этом важнейшем минерале. Недостаток магния появляется или усугубляется из-за злоупотребления алкоголем, газированными напитками, кофе, особенно растворимым, приёма мочегонных лекарств, - всё это в буквальном смысле вымывает магний из организма.orehi.jpg Избыточное количество белка в рационе также опасно – оно мешает организму усваивать магний из пищи. При больших умственных, нервных и физических нагрузках магний растрачивается естественным образом, так что спортсменам, учёным и просто людям, ведущим насыщенный и активный образ жизни, употребление магния показано в достаточно больших дозах. 


Избыток магния:


Слишком большого количества магния бояться не стоит: организм просто не в состоянии усвоить магния больше, чем ему нужно, и излишки удаляются через мочевыделительную систему.


Источники магния:


Получить магний мы можем из огромного количества продуктов. Больше всего его содержится в орехах кешью: 270 мг на 100 г. Также к лидерам по содержанию магния относятся гречка (257 мг), горчица (238 мг), кедровые орехи (234 мг), миндаль (234 мг). Много этого минерала содержится в фисташках и арахисе. Также для получения нужного количества магния стоит включить в рацион фундук, изделия из цельной муки, морскую капусту, ячневую крупу, овсянку, горох, шпинат, авокадо и фасоль. Вам нужно выстроить свой рацион так, чтобы с пищей в организм поступало 270-400 мг магния в день. Для этого необходимо включить в питание орехи, крупы и побольше зелени. Также вам поможет правильно подобранный витаминно-минеральный комплекс: лучше не заниматься его поисками самостоятельно, а посоветоваться с врачом.


«Домашний Гуру» призывает вас следить за здоровьем и не пускать на самотёк повседневные недомогания. Своевременно подобранная терапия подарит вам радостную и активную жизнь до глубокой старости. 


Витамин F: регулятор холестерина
01.06.2015
Витамин F - не самый популярный среди витаминов, про него не так уж часто пишут и говорят, однако он не менее важен для человека, чем его "собратья".далее..
Продукты вместо витаминов
25.02.2015
Можно ли не принимать синтетические витаминные добавки, а заменить их натуральными витаминами из обычных продуктов? Хоть и сложно, но можно!далее..
Металл Венеры: медь - одна из основ нашего здоровья.
30.07.2014
Медь - металл, без которого невозможно существование здорового организма. К счастью, природа мудро позаботилась о том, чтобы у нас его было в достатке.далее..
Селен: невидимый защитник организма
22.07.2014
Селен - микроэлемент, не слишком часто упоминаемый в числе необходимых для человека. Однако его значимость сложно оценить слишком высоко.далее..
Витамин К
28.05.2014
Витамин К - вещество, необходимое организму, в первую очередь, для нормальной свёртываемости крови. Этот витамин с успехом синтезируется в нашем собственном желудке, но порой нужны и внешние источники.далее..
Витамин Е
06.05.2014
Витамин Е - один из самых ценных витаминов. Его польза для нашей красоты и здоровья неоценима, а навредить он практически не может, так что смело обогащайте им своё питание.далее..
Витамин D
18.04.2014
Витамин D - один из важнейших витаминов, обеспечивающий крепость нашего скелета, силу мышц, красивую кожу и здоровые нервы. К сожалению, в северных широтах людям часто недостаёт этого "солнечного" витамина.далее..
Ценный витамин С
06.03.2014
О важности витамина С мы узнаём едва ли не с самого раннего детства: "аскорбинка" служит экспресс-средством от усталости, способом повысить иммунитет и чувствовать себя бодрее.далее..
Витамин А: почему он так нужен?
18.02.2014
Витамин А - один из самых важных в длинном перечне необходимых человеку витаминов. Именно он дарит нам красивую молодую кожу, блестящие волосы и крепкое здоровье.далее..
Калий: ум, сила и выносливость!
06.02.2014
Калий - необходимый микроэлемент, который нужен нашему организму для обеспечения нормальной деятельности мозга, сердца, мышц и нервной системы.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня