28.03.2024

Сервировка пикника

Сервировка пикника
14.08.2013

Лето подходит к своему завершению. Но у вас ещё есть время – оставшиеся дни августа и начало сентября – чтобы устроить пикник, на свежем воздухе наслаждаясь вкусной едой и общением с близкими. Да и бабье лето, радующее погожими деньками, очень располагает к этому виду отдыха.

Пикник можно организовать в загородном лесу или городском парке. Очень важно найти место, где вам не будут мешать другие отдыхающие, достаточно ровное, чтобы можно было расположиться с комфортом. Выбрав удачное место, тщательно продумайте меню, а также варианты сервировки закусок, напитков и основных блюд, если они будут.

Собираясь на романтический пикник для двоих, лучше всего приобрести специальный набор для пикника. Обычно в него входитpiknik2.jpg всё, что нужно для уютного времяпрепровождения на открытом воздухе: удобная корзинка или термосумка для еды с отделением для посуды, пара тарелок и винных бокалов из небьющихся материалов, парные вилки, ложки и ножи, салфетки, скатерть и разделочная доска, часто включают и нож для сыра. Собираясь всей семьёй или небольшой дружеской компанией из четырёх или шести человек, также можно подыскать наборы соответствующего размера.

Если вы не хотите нести с собой тяжёлую сумку или собираетесь отправиться на природу большой группой, лучше всего воспользоваться одноразовой посудой. Никакого стекла или фарфора, если только вы не на машине – в дороге они могут легко разбиться. Приборы в любом случае придётся взять пластиковые, а вот тарелки и стаканы лучше выбрать бумажные: по окончании пикника вы легко сможете сжечь их на костре, а вот пластмассовую посуду придётся увезти обратно. В случае же, если вы бросите её на месте своего отдыха, она нанесёт большой вред окружающей среде.

Обязательно прихватите с собой мешки для мусора, чтобы без проблем убрать за собой перед уходом.

Важное замечание: при сборах каждое блюдо упакуйте в отдельную герметичную ёмкость или хотя бы полиэтиленовый пакет, это облегчит последующую сервировку и не позволит еде испортиться, смешавшись и пропитавшись чужеродными запахами. Лучше всего использовать пластиковые контейнеры – они же послужат блюдами и салатниками.

Чтобы с удобством расположиться на свежем воздухе, вам понадобится скатерть и пледы, а если есть возможность и желание – возьмите с собой лёгкий складной стол и стулья, или хотя бы подушки. Будет неплохо, если вы сможете захватить тент или зонт на случай непогоды и для защиты от жары.

piknik3.jpgПодберите красивую расцветку скатерти, великолепно будет смотреться посуда ей в тон. Если вы хотите разнообразия не только цветов, но и узоров, присмотритесь к посуде из ламинированного картона, на которой напечатаны рисунки и орнаменты. Совсем необязательно подбирать одинаковую посуду: разнообразие расцветки позволит не спутать свой стакан со стаканом кого-то из спутников.

Так как всегда есть шанс что-то разлить, уронить, испачкаться, возьмите с собой больший запас салфеток, чем привыкли видеть на обеденном столе. Чтобы салфетки не унёс ветер, вставьте их в тяжёлые удерживающие кольца. Пластиковые стаканы не подойдут, так как будут постоянно опрокидываться.

Оформление блюд на пикник должно быть простым. Удобнее всего, если оно будет порционным, предпочтение стоит отдать лёгким холодным закускам из медленно портящихся продуктов. Это могут быть разнообразные сэндвичи, мясная нарезка, канапе, овощное ассорти, разнообразная выпечка: булочки, пирожки, хлебцы, лепёшки. Очень хорошо подходит для пикника сыр, разнообразные бутербродные спреды. Возьмите с собой побольше фруктов – они станут идеальным десертом.

Самое рискованное – брать на пикник салаты. Если вы решили приготовить их, то ни в коем случае не заправляйте сметаной или майонезом и тщательно подберите продукты, чтобы не было риска их порчи. Салаты, в которые входят свежие овощи, лучше приготовить на месте, иначе в дороге они дадут сок и станут совершенно не аппетитными. Самый безопасный вариант для перевозки салатов, да и других продуктов – сумка-холодильник. Она пригодится вам также для хранения напитков.

Горячий чай и кофе вы можете захватить с собой в термосе. Но можно и обзавестись газовой горелкой: при её наличии вы не будете ограничены только тем количеством горячих напитков, которое поместилось в термос. Для чая и кофе подойдут те же картонные или пластиковые стаканчики, только из достаточно плотного материала.

На портале «Домашний Гуру» вы узнаете всё о сервировке стола на любой случай. Следите за нашими обновлениями!

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Летняя сервировка стола
15.06.2015
Летом, как никогда, хочется наполнить свою жизнь яркими красками, чтобы они окружали нас не только на лоне природы, но и дома. Создать летнее настроение поможет сервировка стола!далее..
Весенняя сервировка стола
27.04.2015
Как создать весеннее настроение за обеденным столом? Конечно, сервировкой! Лёгкое оформление в приятных пастельных тонах и свежие цветы - то, что нужно в эти светлые солнечные дни.далее..
Сервировка стола на Пасху
23.03.2015
Отмечая Пасху дома, в кругу семьи, необходимо создать атмосферу тепла и уюта, окружить себя красотой. Без гармоничного оформления пасхального стола это просто невозможно сделать!далее..
Сервировка стола на День Святого Валентина
09.02.2015
День Святого Валентина - прелестный праздник, который может стать для вашей пары чудесным романтическим событием. Сделайте ег опрекрасным во всех аспектах!далее..
Сервировка стола: основы искусства
10.04.2014
Красивая сервировка стола не только поднимает настроение и создает особую атмосферу в столовой, но и способна пробудить аппетит. Существуют различные варианты декорирования стола, приуроченные к таким событиям, как романтический ужин, свадьба, день рождения и пр. Однако для начала необходимо знать основные правила сервировки, общепринятые во всем мире. Имея представление об этих азах, вы никогда не растеряетесь в дорогом ресторане или на званом обеде в кругу высокопоставленных персон.   далее..
Сервировка новогоднего стола
20.12.2013
Сервировка новогоднего стола - один из важнейших элементов создания праздничного настроения. Накрыть и украсить стол для празднования Нового 2014 года вам поможет "Домашний Гуру"!далее..
Оформление свадебного стола
28.08.2013
Свадьба - одно из важнейших событий в жизни. Безусловно, хочется, чтобы такой день был прекрасным во всех отношениях, а для этого надо быть внимательными ко всему, в том числе и к оформлению свадебного стола.далее..
Сервировка обеденного стола
22.08.2013
Сервировка обеденного стола даже для семейного обеда становится непростой задачей, если вы хотите сделать это красиво. А если вы принимаете гостей, то по сложности её решение будет совпадать с сервировкой стола для банкета.далее..
Сервировка пикника
14.08.2013
Пикник - приятное событие, маленький праздник, который можно устроить себе и близким в погожий тёплый день. А может, вы хотите организовать романтическое свидание на природе? В любом случае, прислушайтесь к нашим советам.далее..
Из чего пьют вина
08.08.2013
Правильно пить вино - настоящая наука. Чтобы верно оценить вкус напитка и в полной мере получить удовольствие, просто необходимо озаботиться правильным выбором бокала, обратив самое пристальное внимание на размер и форму. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru