21.01.2019

Что приготовить быстро и вкусно

Что приготовить быстро и вкусно
01.08.2013

В условиях постоянной занятости у нас редко есть время на кулинарные изыски. Но при этом нам всем хочется есть вкусную и здоровую пищу. Что же вкусного приготовить, при этом не потратив часы на стояние у плиты? Давайте посмотрим, как организовать себе в течение рабочего дня отличный завтрак, обед и ужин.


Перед работой нам, конечно, надо быстро зарядиться энергией на целый трудовой день. Можно поступить совсем просто: взять стакан натурального йогурта и смешать его с фруктами, ягодами или сухофруктами. При желании можно добавить мюсли или горсть овсяных хлопьев – и сытный энергетический завтрак готов.


Более сытный вариант быстрого кисломолочного завтрака – творог, лучше зернёный или пониженной жирности. Можетеtvorog_s_fruktami.jpg добавить в него банан, мёд, домашнее варенье и всё, что вашей душе угодно.


Конечно, многие из нас привыкли начинать день с бутерброда – быстро, удобно, сытно. Летним вариантом утреннего сэндвича вполне может стать бутерброд с жареными кабачками. Быстро обжарьте несколько кружочков кабачка, обваляв их в муке, уложите на подсушенный ломтик зернового хлеба, чуть смажьте майонезом и посыпьте зеленью – вкусный завтрак готов!


Почти моментальный, здоровый и сытный завтрак – яичница-глазунья. Готовить её умеют, пожалуй, все, раскроем лишь одну хитрость: чтобы желток гарантированно остался жидким, сковороду надо на пару минут прикрыть крышкой.


Более питательный вариант утреннего блюда из яиц – омлет. Его можно готовить с самыми разными начинками – например, omlet-so-sparzhevoy-fasolyu.jpgочень вкусен омлет со спаржевой фасолью.


Обед должен быть достаточно сытным, и при этом его должно быть удобно брать на работу, если у вас есть возможность носить с собой домашнюю еду. В этом случае вас выручит курица – её питательное диетическое мясо быстро готовится и сочетается с большим числом других продуктов. Вы можете приготовить, например, макароны по-флотски с курицей. Отварите курицу и макароны, порежьте куриное мясо кубиками, чуть обжарьте его с луком и чесноком и добавьте к макаронам.


Ещё один несложный рецепт – салат Оливье с курицей. Яйца, картофель, лук, огурцы, зелёный горошек и куриное филе – гармоничное сочетание доступных ингредиентов делает салат одинаково уместным и на праздничном столе, и в пластиковом обеденном контейнере.

Если нужно быстро наесться досыта, вам поможет запеканка из макарон с творогом. Отварите макароны, смешайте с протёртым творогом, сахаром и яйцом, взбитым в молоке. Уложите макароны в форму и запекайте 20 минут.


Ещё одна «палочка-выручалочка» для быстрого обеда – рыба. Приготовьте минтай в кляре, и у вас будет прекрасное горячее блюдо, которое можно сопроводить гарниром из картофеля, макарон, тушёных или обжаренных овощей.mintaj-v-klyare.jpg


Буквально за несколько минут вы можете приготовить себе обед ресторанного уровня, если решитесь сделать пасту с сёмгой в сливочном соусе. Отварите макароны (лучше «рожки»), приготовьте соус из сёмги, сливок и пармезана, затем всыпьте макароны в соус, перемешайте – и можно есть!


Ужин должен быть лёгким, содержать в основном белок и клетчатку – это нужно, чтобы не набрать лишний вес. Сладкое и мучное из вечернего меню лучше полностью исключить. Ну и, конечно, не будем забывать, что нам нужно приготовить ужин быстро, чтобы поскорее подкрепиться после тяжёлого трудового дня и сберечь силы для хорошего вечера.


Хороший вариант полезного ужина, приготовленного с минимумом усилий – салат из капусты с тунцом. Вам понадобятся только баночка консервированного тунца, китайская капуста, зелень по вкусу и майонез (если вы хотите получить диетический вариант, замените майонез натуральным йогуртом).


Украсит ваш вечер эффектный шопский салат. Если вы возьмёте прозрачную посуду, можно будет полюбоваться shopslij_salat.jpgчередованием его слоёв. На дно уложите огурцы, поверх – болгарский перец, третий слой сделайте из лука, четвёртый – из помидоров, а последний – из брынзы.


Если вы готовы потратить на готовку чуть больше, чем полчаса, приготовьте куриные котлеты «Нежность». Мелко нарежьте куриное филе, смешайте с яйцом, майонезом, солью, перцем и крахмалом. Дайте массе немного настояться, а потом жарьте котлетки, выливая курицу в яйце и майонезе столовой ложкой на сковороду.


Если идёт сезон тыквы, вы вполне можете доставить себе гастрономическое удовольствие, приготовив тыкву, запечённую с орехами. Нарежьте её на ломтики, чуть обжарьте, посыпьте толчёными орехами, полейте мёдом и поставьте минут на 20 в духовку.


Если у вас совсем нет времени и сил на готовку, сделайте салат Ленивый. Смешайте помидоры, огурцы и варёные яйца, заправьте всё майонезом и наслаждайтесь бесхитростным вкусным ужином.


Мы надеемся, «Домашний Гуру» подал вам достаточно идей того, что приготовить быстро и вкусно на завтрак, обед и ужин. На нашем портале вы найдёте ещё больше рецептов, которые помогут вам без труда разнообразить повседневное меню.


Кунжут: польза и применение
12.09.2014
Кунжут - маленькие поджаристые семечки, украшающие поверхность булочек, хлеба и восточных сладостей. Но только ли этим ограничивается его применение? Отнюдь нет! Из этой статьи вы узнаете об оригинальных рецептах с использованием кунжута.далее..
Молочные продукты: их свойства и применение
12.09.2014
Молочные продукты занимают очень большое место в нашем повседневном рационе. Они полезны и вкусны, хорошо насыщают и служат необходимым ингредиентом приготовления множества блюд.далее..
Готовим каши в мультиварке
11.09.2014
Если вы любите каши, то без мультиварки вам точно не обойтись: приготовленная в этом умном устройстве каша получается такой вкусной, что ни одна другая, сваренная иным способом, с ней не сравнится!далее..
Выбираем спелый гранат
11.09.2014
Волшебный плод под названием "гранат" - бесценный природный источник здоровья и красоты. Чтобы не ошибиться при покупке и насладиться спелым, сочным гранатом, следуйте нашим советам.далее..
Варенье из яблок
11.09.2014
Варенье из яблок - десерт, который в любом сезоне будет пользоваться успехом. Приготовить его можно несколькими десятками способов, от самых простых до довольно экзотических.далее..
Сыр: разновидности и их особенности.
11.09.2014
Количество сортов сыра на Земле исчисляется десятками, если не сотнями. Каждый из них по-своему хорош, так что даже человек, не считающий себя сырным гурманом, найдёт среди них что-то по вкусу.далее..
Лавровый лист: свойства и применение
11.09.2014
Лавровый лист - приправа, которую мы все привыкли добавлять в супы или, в крайнем случае, в рагу. Однако сфера его применения гораздо шире: лавровый лист поможет вам сделать вкуснее даже напитки и сладости.далее..
Ягоды годжи - тибетское чудо
27.08.2014
Популярность ягод годжи, которые имеют репутацию природной панацеи, мало с чем сравнима. Действительно ли эти чудо-ягоды так полезны, как о них говорят?далее..
Бутерброды: история и современность
27.08.2014
Бутерброд - самое простое и распространённое блюдо в мире. Вероятно, оно возникло практически тогда же, когда человечество научилось печь хлеб, и до сих пор не сдаёт позиций по популярности.далее..
Martini: элегантный напиток для элегантных людей
25.08.2014
Мартини - один из самых популярных напитков в мире. Его начали производить в середине XIX века, и с тех пор его триумфальное шествие по планете не останавливается.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

18.01.2019 Японский шеф-повар и художник украшает фрукты великолепными узорами

Шеф-повар и художник Такехиро Кишимото создаёт оригинальные произведения искусства. С помощью ножа он украшает поверхность фруктов и овощей сложными геометрическими узорами и традиционными японскими мотивами, иногда рисует персонажей аниме. далее..

11.01.2019Испанский шеф-повар Хосе Андрес номинирован на Нобелевскую премию мира

09.01.2019Розмариновые ёлочки завоевали сердца британцев

08.01.2019Чай и горсть ягод ежедневно: как защитить здоровье сердца и сосудов

Все новости

Статьи о еде

03.12.2018 Сухофрукты

Сухофрукты представляют собой высушенные различными способами фрукты и ягоды. Чаще всего их сушат естественным путём (например, на солнце), в сушилке для овощей или в дегидраторе. Влажность готовых су далее..

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

17.12.2018 Что приготовить на Новый 2019 год

Хозяйка наступающего Нового года — Земляная Свинья очень притязательна и привередлива, любит аккуратных людей, поэтому к приготовлению блюд нужно подойти со всей ответственностью. Продумайте и составь далее..

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

Все меню

Новости компаний

14.01.2019 Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Стильный и удобный френч-пресс в коллекции Crystal от компании Röndell позволит насладиться восхитительным вкусом и ароматом травяных напитков, чая или кофе. Компания Röndell разработала соб далее..

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня