18.10.2017

Что приготовить быстро и вкусно

Что приготовить быстро и вкусно
01.08.2013

В условиях постоянной занятости у нас редко есть время на кулинарные изыски. Но при этом нам всем хочется есть вкусную и здоровую пищу. Что же вкусного приготовить, при этом не потратив часы на стояние у плиты? Давайте посмотрим, как организовать себе в течение рабочего дня отличный завтрак, обед и ужин.


Перед работой нам, конечно, надо быстро зарядиться энергией на целый трудовой день. Можно поступить совсем просто: взять стакан натурального йогурта и смешать его с фруктами, ягодами или сухофруктами. При желании можно добавить мюсли или горсть овсяных хлопьев – и сытный энергетический завтрак готов.


Более сытный вариант быстрого кисломолочного завтрака – творог, лучше зернёный или пониженной жирности. Можетеtvorog_s_fruktami.jpg добавить в него банан, мёд, домашнее варенье и всё, что вашей душе угодно.


Конечно, многие из нас привыкли начинать день с бутерброда – быстро, удобно, сытно. Летним вариантом утреннего сэндвича вполне может стать бутерброд с жареными кабачками. Быстро обжарьте несколько кружочков кабачка, обваляв их в муке, уложите на подсушенный ломтик зернового хлеба, чуть смажьте майонезом и посыпьте зеленью – вкусный завтрак готов!


Почти моментальный, здоровый и сытный завтрак – яичница-глазунья. Готовить её умеют, пожалуй, все, раскроем лишь одну хитрость: чтобы желток гарантированно остался жидким, сковороду надо на пару минут прикрыть крышкой.


Более питательный вариант утреннего блюда из яиц – омлет. Его можно готовить с самыми разными начинками – например, omlet-so-sparzhevoy-fasolyu.jpgочень вкусен омлет со спаржевой фасолью.


Обед должен быть достаточно сытным, и при этом его должно быть удобно брать на работу, если у вас есть возможность носить с собой домашнюю еду. В этом случае вас выручит курица – её питательное диетическое мясо быстро готовится и сочетается с большим числом других продуктов. Вы можете приготовить, например, макароны по-флотски с курицей. Отварите курицу и макароны, порежьте куриное мясо кубиками, чуть обжарьте его с луком и чесноком и добавьте к макаронам.


Ещё один несложный рецепт – салат Оливье с курицей. Яйца, картофель, лук, огурцы, зелёный горошек и куриное филе – гармоничное сочетание доступных ингредиентов делает салат одинаково уместным и на праздничном столе, и в пластиковом обеденном контейнере.

Если нужно быстро наесться досыта, вам поможет запеканка из макарон с творогом. Отварите макароны, смешайте с протёртым творогом, сахаром и яйцом, взбитым в молоке. Уложите макароны в форму и запекайте 20 минут.


Ещё одна «палочка-выручалочка» для быстрого обеда – рыба. Приготовьте минтай в кляре, и у вас будет прекрасное горячее блюдо, которое можно сопроводить гарниром из картофеля, макарон, тушёных или обжаренных овощей.mintaj-v-klyare.jpg


Буквально за несколько минут вы можете приготовить себе обед ресторанного уровня, если решитесь сделать пасту с сёмгой в сливочном соусе. Отварите макароны (лучше «рожки»), приготовьте соус из сёмги, сливок и пармезана, затем всыпьте макароны в соус, перемешайте – и можно есть!


Ужин должен быть лёгким, содержать в основном белок и клетчатку – это нужно, чтобы не набрать лишний вес. Сладкое и мучное из вечернего меню лучше полностью исключить. Ну и, конечно, не будем забывать, что нам нужно приготовить ужин быстро, чтобы поскорее подкрепиться после тяжёлого трудового дня и сберечь силы для хорошего вечера.


Хороший вариант полезного ужина, приготовленного с минимумом усилий – салат из капусты с тунцом. Вам понадобятся только баночка консервированного тунца, китайская капуста, зелень по вкусу и майонез (если вы хотите получить диетический вариант, замените майонез натуральным йогуртом).


Украсит ваш вечер эффектный шопский салат. Если вы возьмёте прозрачную посуду, можно будет полюбоваться shopslij_salat.jpgчередованием его слоёв. На дно уложите огурцы, поверх – болгарский перец, третий слой сделайте из лука, четвёртый – из помидоров, а последний – из брынзы.


Если вы готовы потратить на готовку чуть больше, чем полчаса, приготовьте куриные котлеты «Нежность». Мелко нарежьте куриное филе, смешайте с яйцом, майонезом, солью, перцем и крахмалом. Дайте массе немного настояться, а потом жарьте котлетки, выливая курицу в яйце и майонезе столовой ложкой на сковороду.


Если идёт сезон тыквы, вы вполне можете доставить себе гастрономическое удовольствие, приготовив тыкву, запечённую с орехами. Нарежьте её на ломтики, чуть обжарьте, посыпьте толчёными орехами, полейте мёдом и поставьте минут на 20 в духовку.


Если у вас совсем нет времени и сил на готовку, сделайте салат Ленивый. Смешайте помидоры, огурцы и варёные яйца, заправьте всё майонезом и наслаждайтесь бесхитростным вкусным ужином.


Мы надеемся, «Домашний Гуру» подал вам достаточно идей того, что приготовить быстро и вкусно на завтрак, обед и ужин. На нашем портале вы найдёте ещё больше рецептов, которые помогут вам без труда разнообразить повседневное меню.


Скрыть комментарии
Аджика
18.09.2017
Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чуть позже в грузинской и армянской кухнях. Аджика бывает красной, оранжевой, коричневой и даже зелёной (если её готовят из неспелого перца).далее..
Секреты чайного гриба
20.09.2016
Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас". далее..
Как и чем питаться в жару
27.06.2016
Чтобы получить полноценное удовольствие от солнечных летних дней, к жаркой погоде нужно приспособиться - в том числе и пересмотреть своё меню!далее..
Выбираем самый лучший мёд
14.06.2016
Многие из нас просто обожают мёд! Есть за что: он и вкусен, и полезен. Но при покупке велик риск наткнуться на подделку. Как же этого избежать?далее..
Что приготовить на Пасху-2016?
11.04.2016
Пасха - горячо любимый в нашей стране праздник, который овеян множеством прекрасных традиций - в первую очередь, кулинарных.далее..
Великий пост: история, традиции, современность
14.03.2016
Великий пост - ответственное время для каждого верующего, пора самоограничений, аскезы и духовной работы. Это период, когда каждый из нас может стать чище, лучше, сильнее духовно.далее..
Главное, что нужно знать о фондю
09.03.2016
Фондю - традиционное блюдо швейцарской кухни, в которое вы влюбитесь, едва попробовав! далее..
Кляр: разновидности и способы приготовления
20.02.2016
Обжарка в кляре - один из простых способов придать привычным продуктам новый вкус. Дерзайте!далее..
Растительные масла: как их выбирать и как использовать
11.01.2016
Ассортимент растительных масле не ограничен только подсолнечным. Как выбрать хорошее масло и как использовать разнообразные экзотические разновидности?далее..
Вкусный ноябрь: готовим из сезонных продуктов
26.10.2015
Ноябрь - последний месяц осени, однако это далеко не "унылая пора". Ноябрь приносит нам множество радостей, в том числе и в кулинарной сфере.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня