Приближается День Святого Валентина, праздник, который с недавних пор стал очень популярным в нашей стране. Многие, наверняка, уже успели позаботиться о подарках своим вторым половинкам. Пришло время подумать о том, что приготовить на романтический ужин. Конечно, при желании и материальных возможностях всегда можно отправиться в ресторан, но для любителей кулинарии - это не выход. Некоторые хозяйки получают истинное удовольствие от приготовления красивых и необычных блюд своим любимым. Нередко и мужчины хотят удивить своих избранниц кулинарными шедеврами собственного приготовления. Чем не сюрприз?!

Готовя романтический ужин, нужно позаботиться не только об украшении интерьера и создании интимной обстановки. Не менее важно правильно подойти к выбору блюд. Вот лишь несколько советов о том, что приготовить на 14 февраля, чтобы вечер удался.

·         Блюда должны быть довольно легкими, чтобы после принятия пищи участников ужина не клонило в сон.

·         Не стоит готовить слишком сложные блюда, отнимающие много времени. После целого дня простаивания у плиты вряд ли кому-то захочется страстной любвеобильной ночи.

·         Идеальным выбором станут блюда, в приготовлении которых используются природные афродизиаки: морепродукты, грибы, орехи, спаржа, бананы, шоколад, клубника и пр.

·         Из алкогольных напитков лучше выбрать легкое вино или шампанское.

На закуску можно подать профитроли с крабами или мясные рулетики с грецким орехом. Изысканная подача этих блюд, наверняка, впечатлит вторую половинку. Да и правило наличия афродизиаков здесь соблюдено.

Многие хозяйки, готовя романтический ужин, иногда ограничиваются легкими фуршетными закусками, но при желании можно подать и основное блюдо. Отличным решением в этом случае станет мясо под ананасами - эффектно и очень вкусно. Для поклонников рыбы можно приготовить праздничные кармашки из форели или запеченный лосось с сыром.

Не всегда дело доходит до десерта, однако позаботиться о нем заранее все-таки стоит. Ведь не обязательно его подавать сразу после главного блюда. Легкий десерт станет отличным послесловием после ночи любви. День Святого Валентина является отличным поводом для экспериментов на кухне. Даже если на десерт предполагается обычное мороженое, его можно разнообразить при помощи различных топингов. Как вариант, консервированные персики с мороженым и сиропом. Также можно обыграть привычные бананы, нафаршировав их орехами, медом и шоколадом.

Эти и другие рецепты приготовления блюд на романтический ужин вы можете найти на портале "Домашний Гуру".