29.03.2024

Малина и ее целебные свойства

Малина и ее целебные свойства
27.06.2012

Малина очень распространена в российских широтах с умеренным климатом. Встретить этот кустарник можно как в диком виде, в лесах, так и на приусадебных участках. Благодаря усилиям дачников, садовый вариант малины отличается более крупными плодами, да и собирать их на своем огороде гораздо удобнее. Ведь куст малины имеет колючие ветки, которые нередко омрачают сбор урожая.


С давних времен малина известна своими целебными свойствами. Причем речь идет не только о ягодах, но и о листьях этого уникального кустарника. Богатый химический состав малины включает в себя: витамины С, РР, Е, В1, В2, В9, калий, каротин, натрий, медь, фосфор, кальций. Также эти ягоды содержат глюкозу и фруктозу, яблочную, лимонную и салициловую кислоту, пектины, дубильные вещества, клетчатку и эфирные масла.


Малина активно применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний. С ее помощью можно быстро и эффективно снизить высокую температуру при гриппе и ОРВИ. Это становится возможным благодаря действию салициловой кислоты. Рецепт приготовления малинового чая, известного своими потогонными свойствами, таков: необходимо взять 5-6 столовых ложек сушеных ягод и залить их 3 стаканами кипятка. Такой напиток следует выпить сразу в количестве двух-трех стаканов, после чего укрыться теплым одеялом и немного полежать. Через некоторое время больной может почувствовать значительное облегчение. Помимо этого нелишним будет запастись баночкой малинового варенья. Многие поколения лечатся от простуды этим проверенным способом. Малиновое варенье способно сохранять в себе большую часть полезных веществ, которые обычно теряются при тепловой обработке. Достаточно съесть его в небольшом количестве, запивая горячим чаем, и температура пойдет на убыль.


Потогонные свойства малины полезны и для почек. За счет этого улучшается их работа.


Клетчатка, содержащаяся в малине, помогает при заболеваниях пищеварительной системы и запорах. Однако если наблюдается расстройство кишечника, лучше воздержаться от употребления свежих и сухих ягод. Чтобы помочь организму справиться с недомоганием, лучше выпить малиновый сок или сироп. Содержащиеся в них пектины способствуют выведению различных вредных веществ через кишечник, включая соли тяжелых металлов и даже радиоактивные элементы.


Народная медицина применяет малину в целях сокращения предстательной железы, в некоторых восточных практиках эта ягода входит в состав лекарственных препаратов, назначаемых при бесплодии и неврастении. При половом бессилии поможет лекарство чипкапбан. Мы подскажем, как приготовить это средство. Плоды малины следует вымочить в водке и поставить прогревать на слабый огонь до тех пор, пока они не будут высушены. Дальше их толкут в ступке и принимают полученный порошок по утрам в количестве одной столовой ложки, запивая водой.


Малина также полезна при малокровии, нарушениях сердечного ритма и других заболеваниях сердца. Эта ягода хороша в качестве источника витамина B, поэтому ее рекомендуют при продолжительном употреблении антибиотиков и сульфамидных препаратов, которые тормозят выработку этого витамина кишечными бактериями.


Ягоды малины хорошо применять и в косметологических целях. Ее полезные вещества благоприятно влияют на состояние кожи, производя тонизирующий эффект. Цвет лица выравнивается, кожа светится здоровьем и дольше сохраняет молодость. Малина помогает и при угревой сыпи. Вас интересует, как приготовить из этой ягоды полезную маску для лица против акне? Нет ничего проще! Для этого вам потребуется сок свежих малиновых листьев, который нужно будет смешать со сливочным маслом в соотношении 1:3.


Листья малины можно использовать, в том числе, для полоскания горла и всей полости рта. Их лечебные свойства помогают при тонзиллите, ангине и стоматите.


Безусловно, малина – ценный союзник в борьбе со многими заболеваниями и недугами. Однако нельзя не упомянуть о ее противопоказаниях. Не стоит вводить эту ягоду в свой рацион питания в ситуации обострения мочекаменной болезни, при подагре и серьезных проблемах с почками. Концентрированный малиновый сок не рекомендуется пить при гастрите и язве желудка. Если вы аллергик, также не стоит злоупотреблять этой ягодой. Возможна реакция организма на эфирные масла, содержащиеся в ней.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Как выбирать бананы
10.07.2014
Как выбрать вкусный, спелый банан, который будет сладким и не испортится на следующий же день после покупки? Мы дадим вам советы по поиску качественных бананов.далее..
Как правильно солить сало
09.07.2014
Солёное сало со специями - прекрасная закуска. Почему бы не заготовить его в домашних условиях? Это просто и мало отличается от засолки любых других продуктов.далее..
Свежий урожай зелени: что приготовить?
08.07.2014
Летом нас ждёт щедрый урожай разнообразной свежей зелени. Как же использовать это богатство, чтобы в полной мере раскрыть его великолепные свойства?далее..
Черешня: как выбрать и что приготовить?
27.06.2014
Черешня - одна из самых вкусных ягод, созревающих в нашей полосе в начале лета. Но чтобы в полной мере насладиться ею, важно выбрать качественные плоды.далее..
Как выбрать клубнику и что приготовить?
27.06.2014
Клубничный сезон сейчас в самом разгаре, прилавки полнятся свежими ягодами. Как выбрать самую вкусную, качественную клубнику и что приготовить из неё?далее..
Как выбрать манго
27.06.2014
Манго - ароматный, вкусный и очень ценный по своим свойствам тропический фрукт. Чтобы выбрать манго, нужно запомнить ряд особых правил, так как эти плоды всё же отличаются от привычных нам.далее..
Праздники еды в разных странах мира
06.03.2014
Еда - очень важная часть культуры в любой стране. Неудивительно, что практически во всех уголках земного шара существуют свои праздники, посвящённые национальной кухне и отдельным продуктам.далее..
Самые вредные продукты: топ-10
05.02.2014
Представляем вам рейтинг самых вредных для нашего организма продуктов. Химикаты, лишние жиры и углеводы, ведущие к избыточному весу - всего этого мы можем избежать, если будем знать врага в лицо.далее..
Здоровое и правильное питание
21.11.2013
Что такое здоровое и правильное питание? Это, прежде всего, полноценный рацион, из которого исключён любой пищевой "мусор". далее..
Что приготовить быстро и вкусно
01.08.2013
У нас никогда не бывает достаточно времени, чтобы посвятить его готовке, а питаться полноценно всё-таки хочется. "Домашний Гуру" берётся подсказать, что вкусного можно приготовить на скорую руку.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru