20.04.2024

Вся польза летних фруктов

Вся польза летних фруктов
30.05.2012
Долгожданное лето готово порадовать всех не только погожими деньками и хорошей погодой, но и разнообразием вкусов спелых фруктов и овощей. И вот о первых и поговорим подробнее. Ведь каждый человек в своей жизни хотя бы раз ел какой-либо фрукт, не особо задумываясь о реальной пользе, приносимой организму. А ведь большинство фруктов являются незаменимыми источниками всевозможных витаминов и минералов. Да и стоят они зачастую дешевле, чем различные мультивитаминные комплексы, продающиеся в аптеках.

Человек может легко улучшить качество своей жизни, употребляя регулярно достаточное количество фруктов: меньше уставать после тяжелого трудового дня, не прибегать к помощи энергетических и кофеиносодержащих напитков для того, чтобы взбодриться, а также иметь крепкий и здоровый сон. Ведь фрукты содержат в себе всю энергию солнца, которому мы так радуемся летом.

Безусловно, самые полезные фрукты – это собранные «с ветки». Но большинство фруктов к нам попадают в недозрелом виде для удобства транспортировки. Конечно, они дозревают в процессе, но количество полезных веществ в таких плодах значительно меньше. Наиболее часто встречающийся фрукт в России – это, безусловно, яблоки. Невысокая цена и доступность сделали яблоки весьма привлекательными для потребителя. Кроме того, в яблоках содержатся практически все необходимые организму микроэлементы и витамины. 

 
Яблоки способны бороться с микробами, восполняя при этом недостаток сил в организме. А еще учеными установлено, что потребление всего лишь двух яблок в день позволит человеку надолго сохранить красоту и молодость. Яблоки помогают регулировать уровень сахара в крови, а также холестерина в печени. Причем полезными свойствами обладает не только мякоть яблок, но и косточки. Популярность яблок обусловлена еще и тем, что отдельные сорта хранятся в течение нескольких месяцев, что позволяет употреблять их в любое время года.

Еще один известный всем фрукт – это груши. Полезными свойствами груши мало чем отличаются от яблок. Кроме того, груши обладают еще и противовоспалительными и антибиотическими свойствами. Но главным недостатком является маленький срок хранения, поэтому эти фрукты не столь распространены в питании. Мякоть груш также славится своими дубильными и вяжущими свойствами. Благодаря уникальному набору микроэлементов, груши помогают бороться с хандрой и поднимают настроение. Но следует помнить, что употреблять груши на голодный желудок не рекомендуется, так как они плохо усваиваются организмом.

Также на прилавках магазинов уже появляются первые персики и абрикосы. И те, и другие благодаря содержащейся в них клетчатке помогают нормализовать работу кишечника, а также избавляют от отеков. Также эти фрукты помогают в процессе кроветворения и улучшают работу печени. Фрукты богаты такими витаминами, как А, В, Е, РР, С, а также микроэлементами (магний, йод и железо). Абрикосы и персики оказывают благотворное влияние и на кожу, замедляя процессы старения. А еще диетологи рекомендуют включать эти плоды в свой рацион во время разгрузочных дней, та как они обладают невысокой калорийностью и содержат небольшое количество сахаров.

Кисло-сладкие, наливные красные ягоды – все это о вишне (черешне). Главное, что этими ягодами можно наслаждаться в течение всего года, всего лишь заморозив их. Несмотря на свою миниатюрность, эти ягоды имеют богатый состав: цинк, йод, железо, кальций и многие другие микроэлементы, а также такие витамины, как А, Е, С, РР, и витамины группы В. Ягоды вишни (черешни) помогают справиться с плохим настроением и успокоить нервную систему. Вишня улучшает аппетит, а также ускоряет обменные процессы в организме, расщепляя при этом жиры. Также ягоды вишни нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, предотвращают развитие тромбозов, помогают в очищении печени. Не стоить забывать и о лесных ягодах, таких как земляника, малина, черника. Все диетологи единогласно сходятся во мнении, что эти ягоды помогают не только повысить уровень иммунитета, но и борются со многими заболеваниями. Поэтому следует не только есть их в достаточном количестве в сезон созревания, но и постараться запастись на долгую зиму. Причем делать запасы ягод лучше в сушеном виде, так в них сохранится больше полезных веществ.

И, конечно же, вспоминая о летних фруктах, нельзя не сказать о дыне и арбузе. Арбузы обладают мочегонным действием, а также помогают улучшить перистальтику кишечника. Также арбузы способны помочь людям, страдающим от артритов, склероза и диабета. При этом диетологи считают, что арбузы можно употреблять до 2.5 кг ежедневно без последствий. В отличие от арбуза, в дыне содержится больше волокон. Поэтому она требует тщательного пережевывания. А еще лучше не охлаждать ее, так как это осложнит переваривание. Зато дыня оказывает успокаивающее действие на нервную систему, а также помогает бороться с кишечными расстройствами. Семена дыни можно использовать в качестве мочегонного средства. Независимо от того, какому фрукту вы решите отдать предпочтение, важно тщательно обработать и промыть его перед едой. Лишь в этом случае организм получит все необходимые вещества без ущерба для здоровья.
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Цикорий: вкус и польза
09.02.2015
Цикорий - одно из любимых средств народной медицины. Но от многих из подобных средств он выгодно отличается тем, что способен приносить реальную пользу.далее..
Как приготовить краба
17.11.2014
Крабовое мясо - продукт, относимый к деликатесам. Кроме великолепных вкусовых качеств, он отличается ещё и невероятной пользой, которую приносит организму.далее..
Продукты для иммунитета: что есть осенью
05.11.2014
Осенью очень важно позаботиться об укреплении иммунитета, иначе не миновать простуд и других неприятных заболеваний. В этом вам помогут вкусные и полезные дары природы.далее..
Продукты, вызывающие аллергию
08.10.2014
Пищевая аллергия - довольно частое явление в наши дни. Она приносит массу неприятностей, но с ней можно справиться и жить полной жизнью, если знать "врага" в лицо.далее..
Немного о сыроедении
12.09.2014
Сыроедение - это целая философия, углубление в которую подойдёт не каждому. Однако любой желающий может приспособить эту систему для своих собственных нужд: оздоровления и похудения.далее..
Кинза, ароматная и полезная
12.09.2014
Кинза - лишь чуть менее частый гость на нашей кухне среди приправ, чем петрушка и укроп. Эта пряность со специфическим ароматом улучшает вкус супов, салатов, рагу и многих других блюд.далее..
Кунжут: польза и применение
12.09.2014
Кунжут - маленькие поджаристые семечки, украшающие поверхность булочек, хлеба и восточных сладостей. Но только ли этим ограничивается его применение? Отнюдь нет! Из этой статьи вы узнаете об оригинальных рецептах с использованием кунжута.далее..
Молочные продукты: их свойства и применение
12.09.2014
Молочные продукты занимают очень большое место в нашем повседневном рационе. Они полезны и вкусны, хорошо насыщают и служат необходимым ингредиентом приготовления множества блюд.далее..
Готовим каши в мультиварке
11.09.2014
Если вы любите каши, то без мультиварки вам точно не обойтись: приготовленная в этом умном устройстве каша получается такой вкусной, что ни одна другая, сваренная иным способом, с ней не сравнится!далее..
Выбираем спелый гранат
11.09.2014
Волшебный плод под названием "гранат" - бесценный природный источник здоровья и красоты. Чтобы не ошибиться при покупке и насладиться спелым, сочным гранатом, следуйте нашим советам.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru