19.03.2019

Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях
08.10.2018
Израильские учёные создали способ снизить на 40% количество сахара в кондитерских изделиях. Вкус выпечки при этом не пострадает. Новый метод заключается в строгой дозировке сахара, чтобы его молекулы попадали только непосредственно на вкусовые рецепторы на языке. Исследователи установили, что на вкусовые рецепторы попадает только 1/5 от всего количества сахара в кондитерском изделии. Чтобы распределить молекулы сахара строго по расположению вкусовых рецепторов, учёные воспользовались методом, применяемым в фармакологии. Продукт покрывается безвкусным минералом, например, диоксидом кремния.
Фестиваль Seasons «Осень в Москве»
07.09.2011
Внимание! Приглашаем всех желающих 24-25 сентября в Парк Горького на фестиваль Seasons «Осень в Москве». Известная торговая сеть «Глобус Гурмэ» представит гастрономическую зону, которая будет состоять из семи шатров. В каждом шатре будет свой изысканный и неповторимый вкус - хлеб, сыр, хамон, десерт, Лекторий. Посетители смогут приобрести на выбор швейцарский шоколад, французский сыр и многое другое.далее..
Ешьте больше шоколад, будете здоровы
07.09.2011
Gри наличии в организме шоколада уменьшается риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.далее..
Какие продукты причиняют вред малышам
06.09.2011
По данным исследований ученых по детскому питанию из Саутгемптонского университета, искусственные пищевые красители в большинстве случаев могут вызвать у малышей синдром гиперактивности.
В связи с этим специалисты потребовали запретить продажу таких продуктов. В последнее время эксперты ВОЗ, диетологи крайне обеспокоены тем, что употребление некачественных продуктов вызывает ожирение как у взрослых, так и у детей.далее..
Фестиваль итальянской кухни
06.09.2011
В одном из многочисленных ресторанов Москвы под названием Лимончино, проходит фестиваль итальянской кухни региона Венето, на который Вы можете успеть до 15 октября. Венето расположен на северо-востоке Италии. В основном там выращивают рис и кукурузудалее..
Баскин Роббинс
05.09.2011
В Москве, на Новом Арбате 17, состоялось открытие кафе-мороженого Баскин Роббинс. Самое первое совместное предприятие, Баскин Роббинс Совьет Интернэшнл, было зарегистрировано в 1990 году. Через шесть лет в Москве заработала самая крупная в Европе фабрика по производству мороженого. В огромной сети компании уже работает около 215 кафе, в ассортименте которых до 130 сортов различного мороженого. Баскин Роббинс знают и любят в 75 городах России и СНГ.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня