13.11.2018

Вегетарианская и средиземноморская диеты названы одинаково эффективными

Вегетарианская и средиземноморская диеты названы одинаково эффективными
20.03.2018
Учёные из Университета Флоренции (Италия) доказали, что вегетарианская и средиземноморская диета в равной степени полезны и эффективны. Было проведено исследование, в котором приняли участие 107 человек страдающих от лишнего веса. Их средний возраст составил примерно 51 год, а степень риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний оценивалась врачами как низкая и средняя. В ходе исследования участники были разделены на две группы. Первая половина участников придерживалась средиземноморской диеты, а другая половина — вегетарианской (без мяса и рыбы, но включала в себя молочные продукты и яйца). Три месяца спустя участники эксперимента поменяли диету на альтернативную. В течение всего исследования врачи непрерывно наблюдали за состоянием здоровья участников.
В результате исследования учёные выяснили, что вегетарианская диета снижает вес на 1,9 кг за три месяца, а средиземноморская — на 1,8 кг за то же время. Кроме того, обе диеты полезны для поддержания работы сердца и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, но немного по-разному. Вегетарианская диета снижает уровень холестерина, из-за которого образуются бляшки в артериях, что приводит к атеросклерозу, сердечному приступу и инсульту. Средиземноморская диета снижает уровень жира в крови, который значительно повышает риск возникновения болезней сердца.
У вегетарианской и средиземноморской диеты есть много общих черт. Обе диеты включают в себя овощи, фрукты, цельные злаки, бобовые и орехи и исключают красное мясо. Обе диеты предполагают ограничение потребления насыщенных жиров, что влияет на сердце и на вес.
Свадебный букет из пиццы
16.10.2018
Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров.далее..
Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях
08.10.2018
Израильские учёные создали способ снизить на 40% количество сахара в кондитерских изделиях. Вкус выпечки при этом не пострадает.далее..
Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца
01.10.2018
Употребление шоколада в умеренных количествах (до трёх плиток в месяц) снижает риск развития сердечной недостаточности на 13%. Наиболее полезен тёмный шоколад.далее..
Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси
24.09.2018
Коллектив учёных из Белорусского государственного университета создал витаминный комплекс «Славяна» и минеральный комплекс «Лада». Эти биодобавки содержат в себе полноценный комплекс всех витаминов и минералов, остро необходимых организму во время беременности и лактации.далее..
Организм может привыкнуть к горькому вкусу
17.09.2018
Американские учёные доказали, что человек может приучить себя к горькой пище. Для этого нужно есть её как можно чаще, то есть изменить свой рацион, добавив в него горькие продукты.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня