10.12.2018

В России наращивают производство полбы

В России наращивают производство полбы
29.04.2016

Полба – предок пшеницы и одна из древнейших зерновых культур на нашей планете. В ХХ веке она была незаслуженно забыта, так как урожай эта культура приносит небольшой, а обрабатывать её довольно сложно. Но по своим полезным свойствам полба превосходит любые другие злаки! Это настоящий чемпион по содержанию микроэлементов и аминокислот.


В Европе, меж тем, полба уже довольно давно имеет статус суперпродукта. В нашей стране интерес к ней только начинает возрождаться. Не дожидаясь роста спроса на внутреннем рынке, курганские фермеры намереваются наладить производство полбы как для российского, так и для зарубежного рынка. В 2016 г. примерно 1,4 млн. га посевных площадей в Курганской области будет отведено под посевы полбы. Если погода будет благоприятствовать, это даст возможность собрать около 100 тыс. т. зерна.

Чем нас накормит общепит?
25.10.2011
За проверки без предупреждения в точках общественного питания выступил Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.
На данный момент проверки в зонах общепита разрешены не чаще чем 1 раз в 3 года, да еще органы проверки за 5 дней до ее осуществления должны предупредить об этом руководство объекта массового питания. К сожалению, такие проверки не приносят нужного результата, чаще бывают фальшивыми, да и их редкость дает возможность чинить произвол на точках питания.
далее..
Улыбайтесь на здоровье!
20.10.2011
Природа вновь балует нас своей осенней наготой, которая правда не так хороша, ведь осень – пора, когда осознаешь, что лето уже позади, а впереди… далее..
Если мяса захотелось…
19.10.2011
Любимое многими мясо не вызывает вопросов о своей  вкусности, пользе и кулинарным качествам. Но для многих из нас остается открытым вопрос о видах мяса, его классификации, вкусовых качествах, распределению по виду блюд.
Давайте попробуем разобраться. Самое важное деление мяса – это деление по видам животных.
далее..
Осторожно! Коварное яблоко!
18.10.2011
О полезных свойствах яблок известно уже давно. Однако оказалось, что и у яблока есть обратная сторона медали. Проведенные исследования выявили, что пагубное воздействие на эмаль зубов напрямую зависит от скорости поедания яблока. Коварная трапеза может стать неожиданностью не только для любителей яблок, но и для тех, кто неравнодушен к фруктовым сокам и пиву. далее..
Явление лысого киви
29.09.2011
В европейских супермаркетах появилась разновидность киви, представленная под маркой Kiwee, которую не нужно чистить. Этот фрукт был выведен сравнительно недавно и даже получил официальное название - Actinidia arguta.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

04.12.2018 Нейросеть приготовила пиццу

Новый рецепт пиццы был придуман искусственным интеллектом. Изобретатели из Массачусетского технологического института создали нейросеть и обучили её нескольким сотням рецептов пиццы. далее..

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

13.11.2018Итальянские бабушки научат готовить вкусную пасту

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня