Надо отметить, что красное мясо также повышает опасность развития рака прямой кишки. так что полный отказ от него или хотя бы сведение его употребления к минимуму - один из залогов крепкого здоровья. А вот другие продукты, богатые белком и полезными жирами - молочные продукты, белое мясо, рыба - принесут организму пользу и продлят жизнь.
Молочные продукты против диабета
07.04.2015
Молочные продукты с высокой жирностью, такие как йогурт и сыр, снижают риск возникновения сахарного диабета на 1/5. А вот красное мясо, вне зависимости от его жирности, увеличивает риск развития заболевания. Выводы, сделанные учёными, основаны на изучении пищевых привычек 27 000 человек в возрасте 45-74 лет. Причина пользы молочных продуктов, по словам учёных - особые жирные кислоты, которые в них содержатся. А вот в мясе присутствуют вредные насыщенные жиры, поэтому оно оказывает на организм воздействие, противоположное действию молочных продуктов.
|
|
|
22.05.2019
В ближайшее время в фастфуде будет сокращена доля трансжиров: в 100 г готового продукта уровень трансжиров не будет превышать 2%. Производителей фастфуда обяжут указывать на упаковке уровень содержания трансжиров. Такие правила приняла Еврокомиссия, но соответствующие изменения вступят в силу 2 апреля 2021 года. Поводом к принятию таких мер стала неутешительная статистика, предоставленная Всемирной организацией здравоохранения.далее..
20.05.2019
Уникальный сорт вина приготовили виноделы из испанской компании Gik Live. Это вино стало самым острым из всех ныне известных. Вино получило название Bastarde. Для его приготовления были использованы красный виноград сорта Grenache и перец хабанеро. Пока вино настаивалось, в каждую бутылку добавляли по 125 г острого перца.далее..
17.05.2019
Археологи выяснили, что фастфуд был популярен ещё в Древнем Риме. Во время раскопок в городе Помпеи учёные нашли продовольственную лавку, где продавались еда и напитки, которые можно было съесть и выпить на ходу, например, вино с пряностями. Такие лавки назывались термополиями, что в переводе с латыни означает «продавать тёплое». Там можно было быстро перекусить или взять закуску с собой. Уличная еда из термополиев пользовалась в Древнем Риме огромной популярностью.далее..
15.05.2019
Впервые в России начали выращивать киноа — хлебную зерновую культуру, злак из семейства амарантовых родом из Южной Америки. Испокон веков киноа играла важную роль в жизни индейцев. Основной пищей инков были кукуруза, картофель и киноа. Инки называли киноа «золотым зерном». В России для выращивания киноа был отведён участок земли в Новокубанском районе Краснодарского края.далее..
13.05.2019
Уникальное пиво, в котором можно проявлять фотоплёнку, изобрели специалисты известной компании-производителя фотоматериалов Kodak и пивовары из американской компании Dogfish Head. Пиво под названием Super Eight обладает уникальным составом и отличается высокой кислотностью. В состав нового сорта пива входят 8 натуральных ингредиентов: манго, опунция, бойзеновая ягода, малина, ежевика, бузина, киви, поджаренная крупа киноа, а также красная гавайская морская соль.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
