28.03.2024

Урожай бананов под угрозой

Урожай бананов под угрозой
11.04.2014

Мировой урожай бананов уже некоторое время находится под угрозой из-за бананового грибка. По последним известиям, ситуация ухудшается тем, что заболевание распространяется из очага - Юго-Восточной Азии - на Африку и Ближний Восток. Грибок поражает бананы сорта Cavendish, которые составляют 95% объёма всего бананового рынка, уничтожая их корневую систему. Пока что самые крупные экспортёры бананов – Колумбия, Коста-Рика и Эквадор – находятся вне зоны заражения, однако им приходится готовиться к угрозе.


Грибок, поражающий бананы сейчас – мутировавший вид «панамской болезни», уже практически уничтожившей в 1950-е гг. сорт бананов Gros Michel, бывший до того момента лидером рынка. После этого несчастья поставщики переключились на более стойкий Cavendish, и вот теперь история повторяется. Учёные активно трудятся над выводом новых сортов, способных противостоять заразе, а поставщики стараются всеми силами сдержать болезнь.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Хлеб с оленьим мхом - новинка из Якутии
27.12.2012
Специалисты якутского Северо-Восточного федерального университета разработали новый сорт хлеба, в составе которого содержится специальная пищевая добавка на основе ягеля, или оленьего мха. Новинка получила название "Полярный".   далее..
Трехмерное печенье-динозавры
26.12.2012
Британская кондитерская компания "Suck UK" выпустила сладкую новинку - трехмерное печенье-конструктор в виде динозавров. Этот продукт значительно выделяется среди аналогичных товаров, привлекая внимание как необычным дизайном, так и самой подачей.   далее..
Новые помощники в борьбе со стрессом - мясо и морепродукты
25.12.2012
Ученые из Финляндии в ходе экспериментов установили, что мясо и морепродукты способны улучшать настроение человека. К такому выводу специалисты пришли в результате наблюдения за сотнями добровольцев, которые регулярно употребляли в пищу данные продукты.   далее..
Новый продукт - молоко с рыбьим жиром
24.12.2012
Американские ученые из штата Вирджиния провели на добровольцах тестирование нового продукта питания. Им стало молоко с добавлением омега-3 жирных кислот, полученных из сардин и филе сельди. В простонародье это вещество называется рыбьим жиром, который очень полезен для человеческого организма.   далее..
Голубой сыр раскрывает секрет крепкого здоровья французов
21.12.2012
Ученые установили, что французский сыр с плесенью обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и особыми противовоспалительными свойствами. Возможно, именно этот факт поможет разобраться в причинах так называемого "французского парадокса". Суть его заключается в том, что жители Франции отличаются крепким здоровьем при регулярном употреблении в больших количествах высококалорийной жирной пищи.   далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru